La familia Tarlant se dedica al cultivo de la vid desde 1687. Benoît y Mélanie, que están tomando progresivamente el relevo de sus padres, son la duodécima generación de viticultores. Su finca cuenta con 55 parcelas repartidas en 14 hectáreas en el corazón de la margen izquierda del valle del Marne. Sus vinos se elaboran con un rigor extremo, desde el cultivo de las viñas con un enfoque dinámico y sostenible hasta la vinificación por parcelas. Los champanes Tarlant se dosifican muy poco o nada, con el fin de ofrecer vinos naturales, francos y auténticos. La cuvée Zéro, por ejemplo, es un champán sin dosificación, lleno de frescura y vivacidad. 
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Los Champagnes Tarlant: ficha técnica

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