Champagne Nicolas Maillart
Nicolas Maillart se hizo cargo de la propiedad familiar en 2003. Enólogo de formación, ha orientado la gama hacia champagnes maduros, afrutados y complejos, gracias sobre todo a la llegada de barricas de roble a la propiedad. Los viñedos, situados únicamente en la Montagne de Reims, en los pueblos de Ecueil, Bouzy y Villers-Allerand, están dominados por la Pinot Noir y complementados por la Chardonnay, la Meunier y la Petit Meslier. Esto permite a Nicolas Maillart elaborar vinos base intensos y expresivos con ese toque de vinosidad tan característico. La propiedad Nicolas Maillart, comprometida desde hace años con la protección del medio ambiente, ha obtenido las etiquetas "Haute Valeur Environnementale" y "Viticulture Durable".
La gama Nicolas Maillart se inicia con la Cuvée Platine Premier Cru, un champán muy elegante de burbujas finas y aromas afrutados; y la Cuvée Rosé Grand Cru, un rosado de saignée con intensas notas de frutos rojos y una amplia gama de aromas. La gama continúa con cuvées elaboradas a partir de parcelas individuales, algunas de las cuales destacan sobre el resto. Por ejemplo, la Cuvée Jolivettes procede de una parcela de 60 acres plantada con vides de unos treinta años. Cuando salió al mercado en 2015, esta cuvée conquistó al especialista en champán Richard Juhlin.
Champagne Nicolas Maillart Ronsures Pinot Noir Grand Cru 2020 Botella de 75 cl
« Un vino base de fuerte personalidad, afrutado, tenso y salino. »
Champagne Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 2020 Botella de 75 cl
« Una cuvée con una notable estructura, para los amantes de los grandes vinos »
Champagne Nicolas Maillart Les Coupés 2020 Botella de 75 cl
« Un Pinot Noir puro. Un verdadero monumento. »
Los Champagnes Nicolas Maillart: ficha técnica
| 🔢 Número de productos disponibles | 17 |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Petit meslier |
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2019, Millésime 2020 |