Champagne Cazals

Maison Cazals es una casa familiar de Champagne fundada en 1897 y con sede en Mesnil-sur-Oger, uno de los pueblos más famosos de la Côte des Blancs. Durante cuatro generaciones, la familia Cazals ha desarrollado con pasión el excepcional terroir de los viñedos de la Côte des Blancs. Los viñedos son exclusivamente Grand Cru y Premier Cru y están plantados con uvas Chardonnay, que aportan al vino notas minerales, florales, cítricas, mantecosas, tostadas y de frutos secos. Una garantía de calidad y finura incomparables. La Maison Cazals cultiva y vinifica sus viñedos con métodos sostenibles, respetando al máximo la naturaleza.

Los champanes Cazals reflejan la generosidad del terruño, la singularidad de la variedad de uva Chardonnay y el fruto y el trabajo de su gente. La Cuvée Carte d'Or rebosa frescura y elegancia, la Cuvée Bulles de Craie tiene un carácter vigorizante y ácido, salpicado de yodo y notas ligeramente calcáreas, y la Cuvée Vive es una cuvée de placer, fresca, ligera y vivaz. Cazals también produce Le Clos Cazals, un champán legendario. Fue uno de los primeros cierres de champán que se vinificaron por separado. Esta cuvée combina la finura de los chardonnays del Oger con la riqueza aromática de las uvas del Clos. Notable.