Champagne Louise Brison

La historia de la Maison Louise Brison es, ante todo, una historia familiar, y lo ha sido desde hace cuatro generaciones. Su viñedo está situado en la Côte des Bar, sobre un suelo de tipo kimmeridgiano compuesto por una roca madre arcillo-calcárea que contiene abundantes fósiles de organismos marinos. Un terruño único con una exposición ideal, en el que se cultiva Pinot Noir, de expresión generosa y elegante, y Chardonnay, que aporta redondez y finura. Tras años de prácticas de cultivo respetuosas con el medio, la Maison Louise Brison inició la conversión a la viticultura ecológica en 2017 y obtuvo la certificación ecológica a partir de la añada de 2020.

Los champanes de Louise Brison invitan a un viaje a través de los aromas, los sabores y los colores. Las cuvées son de añada, para permitir que cada año se exprese libremente y ofrezca sus propios matices y emociones. Se vinifican y se crían en barricas de roble, un material vivo que permite desarrollar la complejidad aromática. Entre ellos encontramos el Chardonnay de la Côte des Bar, un champán puro y refinado que seducirá a los amantes del Chardonnay; el Rosé de la Côte des Bar, un rosado de maceración con un estilo marcado y magníficas notas afrutadas y golosas; o la Cuvée A l'Aube de la Côte des Bar, un champán preciso y luminoso que revela toda la riqueza de la Côte des Bar.