Champagne Louise Brison

La historia de la Maison Louise Brison es ante todo una historia familiar, y lo ha sido durante 4 generaciones. Sus viñedos están situados en la Côte des Bar, en un suelo kimmeridgiano compuesto por una roca madre arcillo-calcárea que contiene abundantes organismos marinos fosilizados. Se trata de un terruño único con una exposición ideal, en el que se planta Pinot Noir por su expresión generosa y picante, y Chardonnay por su redondez y finura. Tras años de prácticas vitícolas respetuosas, Louise Brison inició la conversión a la viticultura ecológica en 2017 y obtendrá la certificación ecológica a partir de la añada 2020.

Los champagnes Louise Brison son una invitación a viajar a través de aromas, sabores y colores. Las cuvées son añadas para permitir que cada año se exprese libremente y ofrezca sus propios matices y emociones. Se vinifican y maduran en barricas de roble, un material vivo que permite desarrollar la complejidad aromática. Encontramos el Chardonnay de la Côte des Bar, un champán puro y refinado que seducirá a los amantes de la Chardonnay, el Rosé de la Côte des Bar, un rosado de maceración con un estilo asertivo y magníficas notas afrutadas y golosas, y el Cuvée A l'Aube de la Côte des Bar, un champán preciso y luminoso que revela toda la riqueza de la Côte des Bar.