La Maison Pierre Gimonnet existe desde hace más de dos siglos. Su viñedo se extiende sobre 28 hectáreas en el corazón de la Côte des Blancs. Sus cuvées destacan el Chardonnay procedente de los viñedos Grand Cru de Cramant, Oger y Chouilly, y Premier Cru de Cuis y Vertus. El viñedo está compuesto en parte por viñas viejas. Así, sus viñas más antiguas se plantaron en 1911 en Cramant y el 80 % del viñedo tiene más de 30 años. Esta excepcional finca nos ofrece cuvées de gran regularidad.
El Brut Cuis 1er Cru es el reflejo del estilo y la filosofía de la Maison Pierre Gimonnet. Es un champán elegante y fino. La Cuvée Fleuron es la añada tradicional de la casa, en la que se aprecia en nariz y en boca una gran pureza y una transparencia casi cristalina. La Cuvée Oenophile es una cuvée pensada para el aperitivo. Con su frescura y finura, es el champán ideal para despertar el paladar antes de pasar a la mesa. Por último, la Cuvée Spécial Club es la cuvée de prestigio de la Maison Gimonnet, que ofrece una nariz compleja que mezcla flores, cera y cítricos.
« La elegancia de los grandes Chardonnay de la Côte des Blancs »
🔢 Número de productos disponibles | 17 |
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↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l), Extra brut (entre 0 y 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
📍 Terruños | Côte des blancs, Montagne de reims, Cramant, Oger |
⭐ Millésime | 2015, 2014, 2017, 2018, 2016, 2020, 2019 |