La cuvée Oger Grand Cru de la casa Pierre Gimonnet es una cuvée única dentro de la gama. Mientras que los hermanos Gimonnet se distinguen por su voluntad constante de combinar terruños para obtener champanes más complejos y equilibrados, esta cuvée es la primera de la casa en ser monoterruño.
Tres parcelas situadas en el terruño Grand Cru de Oger entran así en la composición de este singular champán: Terres de Noël y Brulis, con un 45 %, Champs Nérons, con un 32 %, y Fondy, con un 23 %.
La cuvée Oger Grand Cru tiene una dosificación Extra Brut (6 g/l) para dejar expresar el carácter y la mineralidad del terruño de Oger.
Es un champán intenso, opulento y con raza, para los amantes de las botellas con carácter.
El Oger Grand Cru se ha elaborado en una producción limitada de solo 9052 botellas.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS