La Maison G.H. Mumm es una de las más prestigiosas de Champagne. A lo largo de casi dos siglos de historia, la Maison Mumm ha construido un viñedo de 218 hectáreas, de las cuales el 78 % están plantadas con Pinot Noir. En 2016, todo el viñedo obtuvo la doble certificación «Viticultura Sostenible en Champagne» y «Alto Valor Medioambiental». La Maison Mumm es también una de las primeras casas de champán en adoptar una política de cero herbicidas en sus parcelas a partir de 2020. La innovación y el espíritu vanguardista de la Maison Mumm contribuyen a lo largo de los años a su éxito y a su búsqueda de la excelencia.
Las cuvées Mumm se caracterizan por su fruta y vivacidad. El famoso Cordon Rouge Mumm, cuvée insignia de la Maison, ofrece aromas ácidos y una agradable frescura, mientras que Le Rosé evoluciona con notas de frutos rojos y cítricos, complementadas con un toque elegante y goloso. La Cuvée Grand Cordon encarna el estilo de la Maison, expresando todos los matices de la Champagne con uvas procedentes de más de 100 crus. Una cuvée con un perfil afirmado y complejo que presenta un equilibrio perfecto entre notas frescas e intensas. En la gama Mumm también se encuentra la Cuvée Lalou, modelo de finura, con una notable suavidad y redondez.
« Un champán que combina frutosidad, exquisitez y frescura. »
🔢 Número de productos disponibles | 19 |
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🍾 Formato | Objeto de servicio, Salmanazar 900cl |
↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l), Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar, Côte de sézanne, Cramant, Avize |
⭐ Millésime | 2015, 2008, 2014 |
💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |