La Casa G.H. Mumm es una de las más prestigiosas de Champagne. A lo largo de casi dos siglos de historia, la Maison Mumm ha construido un viñedo de 218 hectáreas, el 78 % de las cuales está plantado con Pinot Noir. En 2016, todo el viñedo obtuvo la doble certificación de "Viticulture Durable en Champagne" y "Haute Valeur Environnementale". Mumm es también una de las primeras casas de Champagne que ha adoptado una política de cero herbicidas en sus parcelas a partir de 2020. A lo largo de los años, la innovación y el espíritu vanguardista han contribuido al éxito de Mumm y a su búsqueda de la excelencia.
Las cuvées Mumm se centran en la fruta y la vivacidad. El famoso Cordon Rouge Mumm, cuvée insignia de la Casa, ofrece aromas acidulados y una hermosa frescura, mientras que Le Rosé evoluciona sobre notas de frutos rojos y cítricos, completadas con un toque elegante y gourmet. Cuvée Grand Cordon encarna el estilo de la Casa, expresando todos los matices del Champagne con uvas procedentes de más de 100 crus. Una cuvée con un perfil asertivo y complejo que logra el equilibrio perfecto entre notas frescas e intensas. También en la gama Mumm se encuentra Cuvée Lalou, un modelo de finura, con una suavidad y redondez notables.
« Un vino base con aromas intensos, afrutados y golosos »
« La cuvée insignia de G.H. Mumm en formato magnum. »
🔢 Número de productos disponibles | 19 |
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↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l), Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar, Côte de sézanne, Cramant, Avize |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2015, Millésime 2008, Millésime 2014 |