Mumm

Cordon Rouge | Magnum 150CL

Descripción

El magnum de Cordon Rouge G. H. Mumm encarna con brillantez la elegancia y la energía del estilo G.H. Mumm. Este generoso formato magnifica la frescura aromática y la redondez de esta cuvée emblemática. Es la cuvée perfecta para acompañar celebraciones y comidas festivas.

Cómo se elabora el Cordon Rouge G.H. Mumm magnum

El magnum Cordon Rouge se elabora a partir de una mezcla de más de 77 crus. Esta mezcla captura la riqueza y la mineralidad de los terruños de Champagne. Se compone de un 45% de Pinot Noir, por su potencia y estructura, un 30% de Chardonnay, por su finura y elegancia, y un 25% de Pinot Meunier, que aporta notas afrutadas y redondas. Los vinos de reserva, que representan entre el 25 y el 30% de la mezcla, aportan profundidad y complejidad. Tras una prolongada crianza en las bodegas de G.H. Mumm, el vino base se ensambla a 8 g/L, preservando su frescura y equilibrando sus aromas.

La añada y el ensamblaje

Le Cordon Rouge es un vino base sin añada, creado a partir de la mezcla de varias cosechas. Este proceso garantiza la coherencia del estilo año tras año. Los vinos de reserva, algunos de los cuales tienen cuatro años, aportan una complejidad aromática y una armonía que reflejan la excelencia de los terruños de Champagne.

Degustación del vino base

• Color

  El magnum revela un límpido color dorado con burbujas finas y persistentes que reflejan su vivacidad y frescura.

• Nariz

  En nariz, este champagne revela aromas de frutas amarillas como el melocotón y el albaricoque, mezclados con notas exóticas de lichi y piña, con un toque goloso de brioche y miel.

• Paladar

  En boca, el Cordon Rouge magnum tiene un ataque vivo y refrescante. Los sabores redondos y afrutados dan paso a sutiles notas de caramelo y frutos secos. El final es largo y sedoso.

Las ventajas del magnum

El magnum es famoso por sus excepcionales cualidades de guarda y maduración. Gracias a su baja relación oxígeno/volumen, este formato preserva la frescura y permite que los aromas se desarrollen más armoniosamente. Perfecto para grandes fiestas, el magnum es también una opción prestigiosa para celebrar momentos memorables. Un magnum sirve unas 15 copas.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Canapés de salmón ahumado y limón
• Mini quiches de queso
• Tartar de atún con jengibre

Platos

• Filete de ave asado con hierbas
• Espalda de bacalao en costra de cítricos
• Risotto de espárragos

Postres

• Macarrones de vainilla
• Tarta de frutas exóticas
• Pavlova de frutos rojos

Cordon Rouge G.H. Mumm magnum precio

El Cordon Rouge G.H. Mumm magnum tiene un precio de 74,95 €. Este formato emblemático es ideal para compartir momentos de convivencia. Esta cuvée ofrece una excelente relación calidad-precio.

Opiniones sobre la cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm

Los amantes del champán elogian la cuvée Cordon Rouge por su audacia y consistencia de sabor. Lea las opiniones sobre el magnum Cordon Rouge G.H. Mumm y descubra por qué es imprescindible en cualquier ocasión festiva.

Cómo conservar este champán

Para preservar mejor las cualidades del magnum Cordon Rouge, recomendamos guardarlo tumbado en una bodega oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este champán puede degustarse en un plazo de tres a cinco años a partir de la fecha de compra, o más tarde para los amantes de los champagnes más maduros.