La cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm encarna la elegancia y la vivacidad del champán. Su frescura aromática y su redondez seducirán a los amantes del champán tanto como aperitivo como acompañando la mesa. Es una cuvée ideal para celebrar los momentos especiales.
La elaboración del champán Cordon Rouge G.H. Mumm
Cordon Rouge se elabora a partir de una excepcional mezcla de más de 77 crus, que representan la diversidad de los terruños de Champaña. La composición incluye un 45 % de Pinot Noir, que aporta estructura y potencia, un 30 % de Chardonnay, por su finura y elegancia, y un 25 % de Pinot Meunier, que aporta notas afrutadas y redondas. Los vinos de reserva, añadidos en una proporción del 25 al 30 %, aportan complejidad y profundidad. Tras varios años de envejecimiento en bodega, la cuvée se dosifica a 8 g/l, lo que permite conservar la frescura característica del estilo G.H. Mumm.
La añada y el ensamblaje
La cuvée Cordon Rouge no es añada, sino una mezcla de varias cosechas. Esto permite a G.H. Mumm garantizar la constancia de su estilo año tras año. El uso de vinos de reserva, algunos conservados hasta cuatro años, contribuye a la complejidad y el equilibrio de la cuvée, reflejando la esencia de los grandes terruños de Champaña.
Cata de la cuvée
Color
Color limpio y brillante con reflejos dorados, animado por burbujas finas y persistentes.
Nariz
En nariz ofrece una complejidad aromática que combina notas de frutas amarillas como el melocotón y el albaricoque, toques exóticos de lichi y piña, y matices de pastelería como el brioche y la miel.
Boca
En boca, la cuvée se distingue por un ataque fresco y vivo. La redondez de los aromas frutales se combina con sabores de caramelo y frutos secos, ofreciendo un final largo y cremoso.
Sugerencias de maridaje
- Canapés de salmón ahumado y limón
- Mini quiches de queso
- Tartar de atún con jengibre
- Filete de ave asado con hierbas
- Lomo de bacalao en costra de cítricos
- Risotto con espárragos
- Macarrones de vainilla
- Tarta de frutas exóticas
- Pavlova con frutos rojos
El precio de la botella de Cordon Rouge G.H. Mumm
El precio de la botella de Cordon Rouge G.H. Mumm es 35,40 €. Este emblemático champán, reconocido por su equilibrio entre frescura e intensidad, ofrece una experiencia única a un precio asequible, perfecto para cualquier ocasión.
Opiniones sobre la cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm
Los amantes del champán elogian la cuvée Cordon Rouge por su estilo atrevido y su constancia aromática. Descubra las opiniones sobre la cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm y descubra por qué sigue siendo una apuesta segura para todos los momentos festivos.
Conservación de este champán
Para disfrutar plenamente de los aromas del Cordon Rouge, se recomienda conservar las botellas en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura estable de entre 10 y 12 °C. Este champán puede degustarse entre tres y cinco años después de su compra, o más tarde para aquellos que aprecian los champanes más evolucionados.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS