

Mumm
Cordon Rouge | Jéroboam 300cl
El Cordon Rouge de Mumm es la cuvée más famosa de la casa. Es un champán que combina frutosidad, golosidad y frescura, y se impone como una cuvée perfecta para el aperitivo.
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El Cordon Rouge de Mumm es la cuvée más famosa de la casa. Es un champán que combina frutosidad, golosidad y frescura, y se impone como una cuvée perfecta para el aperitivo.
Elaborado a partir de una mezcla de más de 77 crus procedentes de todos los grandes terruños de Champagne, el Cordon Rouge Mumm da protagonismo al Pinot Noir (45 %), que aporta estructura y potencia, mientras que el Chardonnay (30 %) aporta finura y elegancia, y el Pinot Meunier, su frutosidad y redondez.
Este champán presenta un color dorado, brillante y animado por finas burbujas.
El Cordon Rouge Mumm ofrece en nariz notas de fruta fresca, melocotón blanco y amarillo y albaricoque, pero también notas de frutas exóticas. Tras unos instantes, esta cuvée se abre con notas más golosas, de vainilla, caramelo, brioche y miel.
En boca, el ataque es fresco y vivo, dando paso a un vino redondo, amplio y ligeramente vinoso. Se recuperan los aromas afrutados y golosos descubiertos en nariz, que se prolongan en un final redondo.
Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del MarneCôte des BarCôte de Sézanne
Crianza en cuba
Hecha
Brut (entre 6 y 12 g/l)
AfrutadoEspeciadoDulce
Ideal para aperitivo
8°C
20252029

Guy Savoy (Paris) 

La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) 

Le Petit Nice (Marseille) 

Paul Bocuse (Lyon) 

L'Assiette Champenoise (Reims) 

La Chèvre d'Or (Eze) 
Mère Brazier (Lyon) 
Les Crayères (Reims) 
Meurice - Alain Ducasse (Paris) 
Apicius (Paris)
Akrame (Paris)
Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais)
Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac)
Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac)
La Bastide Saint-Antoine (Grasse)
La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves)
La Tour d'Argent (Paris)
Le Foch (Reims) 
| 66% | (66) | ||
| 24% | (24) | ||
| 8% | (8) | ||
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| 2% | (2) | ||
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| 📍 Terruños | Montagne de reims , Côte des blancs , Vallée de la marne , Côte des bar , Côte de sézanne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir , Pinot meunier , Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS