Champagne Henriot

Champagne Henriot: excelencia y tradición

Champagne Henriot es una emblemática casa de champán con sede en Reims, fundada en 1808. Conocida por la finura y elegancia de sus vinos base, Henriot encarna el saber hacer y la historia del Champagne a través de siete generaciones. Cada botella es un testimonio de la excelencia y el compromiso con la calidad que caracterizan a esta casa histórica.

El estilo Henriot

El estilo de los champagnes Henriot está marcado por el predominio de la Chardonnay, ofreciendo vinos de gran pureza y elegancia. Las cuvées se distinguen por sus aromas sutiles, su frescura y su complejidad. Este estilo único es el resultado de un trabajo meticuloso en cada etapa del proceso de vinificación, reflejo de la filosofía de la Casa de combinar tradición e innovación para crear champagnes excepcionales. A lo largo de los años, la casa ha adoptado prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente al tiempo que mantienen una calidad impecable.

Vinificación

La vinificación en Henriot es un arte, dirigido por la talentosa maestra de bodega Alice Tetienne. Cada vino base es el resultado de una mezcla precisa de vinos procedentes de los mejores crus de Champagne. Las uvas se seleccionan y vinifican cuidadosamente para expresar toda la riqueza del terruño. La casa favorece un largo periodo de envejecimiento en bodega, lo que permite a los champagnes desarrollar aromas complejos y una textura sedosa. Aún hoy, las bodegas históricas de la casa se utilizan para almacenar los vinos. Ofrecen las condiciones ideales para el envejecimiento gracias a su humedad y temperatura constantes.

Propiedad familiar

Hasta 2022, Henriot siguió siendo una empresa familiar. En septiembre de 2022, Artémis Domaines, el holding de la familia Pinault, se fusionó con Maisons & Domaines Henriot para crear un nuevo grupo. En marzo de 2023, Artémis Domaines vendió Champagne Henriot a Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC), propietaria de la marca Nicolas Feuillatte, por una suma no revelada.

Las cuvées de la gama Henriot

Henriot Brut Souverain

Brut Souverain es una de las cuvées emblemáticas de la casa, que combina frescura y complejidad. Ideal para todas las ocasiones, este champán se distingue por sus aromas de fruta blanca y flores. Se recomienda a menudo como aperitivo y puede acompañar una gran variedad de platos.

Henriot Blanc de Blancs

Blanc de Blancs es una celebración del Chardonnay, que ofrece notas de limón, manzana verde y flores blancas. Su textura cremosa y su final mineral lo convierten en la elección perfecta para los amantes de los champanes refinados. Esta cuvée es especialmente apreciada por su capacidad para realzar los platos de marisco y pescado.

Henriot Rosado

Henriot Rosé es una armoniosa mezcla de Pinot Noir y Chardonnay, que ofrece aromas de frutos rojos y un paladar fresco y elegante. Perfecto para acompañar una comida o celebrar un momento especial, también es ideal para postres de frutos rojos.

Henriot Millésimé

Millésimé es una cuvée de prestigio, elaborada únicamente en los mejores años. Cada añada refleja las características únicas del año de cosecha, ofreciendo champagnes de gran profundidad y complejidad. Los amantes de las añadas apreciarán la estructura y longevidad de estos vinos, perfectos para momentos especiales de degustación.

Henriot Cuvée Hemera

La Cuvée des Enchanteleurs, ahora rebautizada Cuvée Hemera, es la joya de la corona de Henriot, elaborada a partir de las mejores añadas y envejecida durante al menos diez años. Esta cuvée ofrece una rica paleta aromática y una excepcional longitud en boca, perfecta para ocasiones especiales. A menudo se marida con platos delicados y de alta cocina.

Precios de los champagnes Henriot

La gama de champagnes Henriot ofrece opciones para todos los bolsillos, desde cuvées asequibles como Brut Souverain hasta cuvées de prestigio como Cuvée Hemera. Los precios varían en función de la rareza y la calidad de cada cuvée, lo que garantiza una excelente relación calidad-precio en cada botella. Por ejemplo, el Brut Souverain puede encontrarse por unos 35-40 euros, mientras que las cuvées de prestigio como la Cuvée Hemera pueden alcanzar varios cientos de euros, lo que refleja su exclusividad y excepcional calidad.

El ADN de Henriot

El alma de Champagne Henriot reside en su producción de Grands Blancs. Una parte importante de sus vinos base son Premiers y Grands Crus procedentes de las mejores parcelas de Chardonnay. Los vinos de Henriot proceden de suelos de Champagne en los que la tiza se encuentra en su estado más puro, lo que les confiere una mineralidad distintiva. La Cuve 38 es la que mejor representa la madurez fresca e intensa de los Grands Blancs de Champagne. En Henriot, la cuvée Blanc de Blancs es todo placer: delicioso y puro.

El ensamblaje de las botellas Henriot

El equilibrio absoluto es la clave del estilo de la familia Henriot para ofrecer a sus clientes las mejores botellas. Este delicado equilibrio se basa en el difícil balance entre las mejores variedades de uva y las mejores añadas. Cada ensamblaje Henriot se crea para expresar la fuerza de los terruños de Champagne. En este sentido, la estructura del Pinot Noir resuena con la luminosa elegancia del Chardonnay. Además, los vinos de reserva desempeñan un papel importante en cada cuvée Henriot sin añada, cada uno con su propio carácter expresivo.