La cuvée Brut Souverain del champán Henriot es una auténtica joya de elegancia y complejidad. Encarna a la perfección el estilo de la casa Henriot. Este champán en magnum y estuche destaca por su frescura brillante y sus notas aromáticas intensas, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para un aperitivo o una comida refinada.
La elaboración del champán Brut Souverain Henriot
La elaboración de la cuvée Brut Souverain Henriot se basa en una mezcla de 45 % de Pinot Noir, 40 % de Chardonnay y 15 % de Meunier. Estas tres variedades emblemáticas de la Champaña se seleccionan entre 29 crus diferentes, cada uno de los cuales aporta su singularidad al vino. Aproximadamente entre el 50 % y el 70 % de los vinos proceden del año en curso, mientras que entre el 30 % y el 50 % proceden de vinos de reserva, conservados cuidadosamente para enriquecer el ensamblaje.
El envejecimiento mínimo de 3 años en las bodegas de la casa Henriot permite que los aromas se desarrollen y armonicen, ofreciendo un vino de gran complejidad. El dosage, inferior a 7 g/l, garantiza finura y ligereza.
Cata de la cuvée
Color
ElBrut Souverain se distingue por su color dorado brillante y su efervescencia fina y persistente.
Nariz
En nariz es un auténtico bouquet aromático, que revela notas de galletas de cítricos, frutas de hueso y un sutil toque ahumado que le aporta una complejidad adicional.
Boca
En boca, este champán en magnum revela una estructura amplia, recta y elegante, donde predomina la frescura, sostenida por aromas de frutos rojos y un final salivante, marcado por un ligero toque calcáreo.
Sugerencias de maridaje
- Canapés de salmón ahumado
- Blini con crema de aguacate
- Gougères de queso
- Risotto con trufas
- Langosta asada
- Pollo con colmenillas
- Tarta de cítricos
- Macarrones de frambuesa
- Sorbete de limón y albahaca
El precio de la cuvée Brut Souverain Henriot
El precio de la cuvée Brut Souverain Henriot en magnum y estuche es 102,95 €. Este champán, rico en historia y sabores, es una excelente opción para quienes buscan un champán de alta calidad a un precio competitivo.
Opiniones sobre el Brut Souverain Henriot
Las opiniones sobre la cuvée Brut Souverain Henriot son unánimemente positivas. Los clientes aprecian especialmente su complejidad aromática y su frescura, que lo convierten en un champán adecuado para muchas ocasiones. Puede consultar más opiniones sobre esta cuvée en Plus-de-bulles.com.
Conservación de este champán
Para conservar este champán en las mejores condiciones, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco, protegido de la luz, a una temperatura constante de entre 10 y 12 °C. En formato magnum, el Brut Souverain Henriot se conserva perfectamente y desarrolla sus aromas con el paso del tiempo.
Dato curioso
¿Sabía que la cuvée Brut Souverain es la primera cuvée elaborada por la casa Henriot? Desde su creación en 1808, encarna la esencia misma de la casa, con una atención especial a cada detalle de su elaboración. Además, cada botella de Brut Souverain contiene una parte de vinos de reserva, algunos conservados durante varias décadas, lo que confiere a este champán una profundidad y una riqueza únicas. Un verdadero tesoro para los amantes de los grandes champanes.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS