El champán L'Inattendue 2018 Henriot revela una mineralidad sorprendente y aromas cincelados, perfecto para los amantes del chardonnay que buscan un momento de degustación único.
La elaboración del champán L'Inattendue 2018 Henriot
La cuvée L'Inattendue 2018 es un Blanc de Blancs elaborado exclusivamente a partir de chardonnay procedente del terruño Grand Cru de Chouilly, situado en el corazón de la Côte des Blancs. Este prestigioso terruño se distingue por su pura caliza, que confiere al vino una mineralidad excepcional. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, proceden de viñedos con una exposición ideal.
La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la mineralidad de las uvas. El envejecimiento, de una duración mínima de 4 años, se realiza en las frescas bodegas de la marca, lo que confiere al vino una notable complejidad aromática. El dosage, reducido a 2 g/L (Extra Brut), pone de relieve la pureza y la elegancia de esta cuvée singular.
La añada 2018
El año 2018 se caracterizó por unas condiciones climáticas óptimas en Champagne. Un invierno fresco precedió a una primavera suave y húmeda, seguida de un verano cálido y soleado. Estas condiciones permitieron una maduración perfecta de las uvas, dando lugar a vinos generosos y equilibrados. La vendimia, realizada con esmero, reveló chardonnays de una finura y precisión ejemplares.
Cata de la cuvée
Color
El color de la cosecha L'Inattendue 2018 brilla con un tono dorado pálido y reflejos centelleantes, realzado por una efervescencia fina y regular.
Nariz
En nariz se abre con notas de limón fresco y flores blancas, enriquecidas con un toque mineral y mentolado.
Boca
En boca, el ataque es vivo y franco. Los aromas cítricos se mezclan con una textura calcárea, ofreciendo un final largo y aireado, de gran precisión.
Sugerencias de maridaje
- Ostras frescas y limón
- Tartar de dorada al yuzu
- Blini con salmón ahumado y eneldo
- Filete de lubina asado con cítricos
- Risotto con espárragos y parmesano
- Vieiras salteadas con mantequilla al limón
- Tarta de limón merengada
- Soufflé helado al champán
- Macarrones de limón
El precio de la botella L'Inattendue 2018 Henriot
El precio de la botella L'Inattendue 2018 - champán Henriot es 97,95 €. Se trata de una cuvée que refleja el excepcional saber hacer del champán Henriot, así como la rigurosa selección de chardonnays Grand Cru de Chouilly. Una cuvée de una finura excepcional, ideal para los amantes más exigentes.
Opiniones sobre la cuvée L'Inattendue 2018 Henriot
Los expertos aprecian la elegancia y la precisión aromática de L'Inattendue 2018. Para saber más, consulte las opiniones sobre la cuvée L'Inattendue 2018 - champán Henriot.
Conservación de este champán
Para preservar la calidad de esta cuvée, se recomienda conservarla en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura estable entre 10 y 12 °C. Este champán tiene un potencial de guarda de 10 a 15 años, lo que permite que sus aromas se afinen aún más.
El estilo Henriot
El estilo Henriot, guiado por la jefa de bodega Alice Tétienne, combina pureza y complejidad. Cada cuvée refleja la excelencia del terruño champenoise y el compromiso con los vinos excepcionales.
