Mumm

RSRV Cuvée 4.5 | Botella de 75 cl

Descripción

Cuvée RSRV 4.5 de G.H. Mumm es un homenaje a los terruños clasificados como Grand Cru en la región de Champagne. Es un champán que ofrece una experiencia rica en aromas y elegancia. Este champán único es el acompañamiento perfecto para un buen aperitivo o el comienzo de una comida.

Cómo se elabora RSRV 4.5 G.H. Mumm

RSRV 4. 5 es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de los emblemáticos terruños Grand Cru de Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant y Avize. Cada terruño se prensa y vinifica por separado para preservar toda su personalidad. A continuación, los vinos se mezclan con un 20% de vinos de reserva, que añaden profundidad y complejidad. El vino base se mezcla a 6 g/L, lo que proporciona un sutil equilibrio entre acidez y dulzor. Envejecido durante al menos cuatro años en las bodegas históricas de la casa, revela toda la riqueza de sus orígenes Grand Cru.

Cinco Grand Crus

Los terruños Grand Cru de Verzenay, Bouzy, Aÿ, Cramant y Avize están situados en el corazón de las regiones más prestigiosas de Champagne. Verzenay, enclavado en la Montaña de Reims, se distingue por su suelo calcáreo, que confiere a las uvas Pinot Noir una intensidad aromática y una estructura notables. Bouzy, también en la Montaña de Reims, es famosa por sus potentes Pinot Noir, con ricas notas afrutadas y gran complejidad. Más al oeste, Aÿ encarna la historia y la tradición de Champagne, con suelos calizos que producen vinos estructurados y elegantes. En la Côte des Blancs, Cramant y Avize destacan por sus incomparables Chardonnays. Sus suelos calcáreos y su exposición ideal dan lugar a uvas que expresan un vivo frescor, una sutil mineralidad y delicados aromas florales. Juntos, estos terruños forman la base de la cuvée RSRV 4.5.

Cata de la cuvée

• Color

  Color amarillo luminoso con reflejos dorados, animado por una efervescencia fina y persistente.

• Nariz

  La nariz ofrece una compleja paleta de frutas amarillas y blancas, mermelada, miel y turrón, realzada por notas de vainilla, moca y un toque de torrefacción.

• Boca

  En boca, el ataque es vivo y franco, evolucionando hacia una refinada redondez. Los sabores de fruta madura y las notas tostadas se funden armoniosamente, ofreciendo un final largo y elegante.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Tartar de atún con cítricos
• Canapés de foie gras e higos
• Gougères con queso comté

Platos

• Rodaballo con salsa de nata
• Cordero con rebozuelos
• Risotto con trufas

Postres

• Crème brûlée de vainilla
• Tarta de fruta amarilla
• Macarrones de caramelo

El precio de la botella RSRV 4.5 G.H. Mumm

El precio de la botella RSRV 4.5 G.H. Mumm es de 49,95 €. Este champán excepcional, elaborado a partir de cinco terroirs Grand Cru, es una elección ideal para los amantes de los vinos raros y elegantes. Esta cuvée ofrece una gran complejidad aromática y equilibrio.

Opiniones sobre cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm

Los amantes del champán elogian la cuvée RSRV 4.5 por su intensidad aromática y su elegancia. A menudo se describe como un vino versátil, ideal tanto para comidas gourmet como para aperitivos finos. Lea las críticas de cuvée RSRV 4.5 G.H. Mumm para saber más.

Conservación de este champán

Para preservar las cualidades del RSRV 4.5, le recomendamos que guarde las botellas tumbadas en una bodega oscura a una temperatura estable de 10 a 12°C. Este champán puede conservarse de 6 a 8 años, lo que permite que se desarrollen aromas aún más complejos.