El Rosé de G.H. Mumm es unchampán delicioso. Es un champán que ofrece una explosión de sabores afrutados, ideal para acompañar un buen aperitivo o un postre.
La elaboración del champán Le Rosé G.H. Mumm
El Rosé G.H. Mumm se elabora a partir de una mezcla de Pinot Noir (60 %), Pinot Meunier (18 %) y Chardonnay (22 %). Las uvas proceden de prestigiosos viñedos, en particular de los Grands Crus de Bouzy y Ambonnay, famosos por sus vinos tintos de una intensidad excepcional. Entre el 12 % y el 14 % de vinos tintos tranquilos, procedentes principalmente de Bouzy, se incorporan a la mezcla, lo que confiere a este champán su característico color rosado y sus notas afrutadas.
Este champán se vinifica en depósitos de acero inoxidable para conservar toda la frescura de las uvas. Una vez embotellado, envejece sobre lías durante al menos tres años, con el fin de desarrollar una complejidad y una finura notables. El dosage es Brut, con 10 g/L, para lograr un equilibrio perfecto entre vivacidad y redondez.
Una mezcla de varios años
Aunque no es añejo, Le Rosé G.H. Mumm encarna la continuidad de un saber hacer. Gracias al uso de un 18 % de vinos de reserva procedentes de varias añadas, se garantiza la constancia del estilo. Estos vinos, cuidadosamente seleccionados por el jefe de bodega, reflejan la esencia de los mejores años y ofrecen una armoniosa combinación de estructura, frescura y elegancia.
Cata de la cuvée
Color
Color salmón intenso, realzado por reflejos anaranjados y amarillos, animado por una efervescencia fina y elegante.
Nariz
La nariz seduce con aromas cautivadores de fresa, grosella y caramelos de frutos rojos, acompañados de sutiles matices de caramelo y vainilla.
Boca
En boca, el Rosé G.H. Mumm revela un ataque vivo y fresco, seguido de sabores golosos de frutos rojos y de verano. El final es largo, equilibrado y deja una impresión de dulzura y elegancia.
Sugerencias de maridaje
- Canapés de salmón ahumado y crema de eneldo
- Tartaletas de tomates confitados y albahaca
- Brochetas de gambas marinadas al limón
- Filete de salmón a la parrilla
- Magret de pato con frutos rojos
- Risotto con setas y espárragos
- Tarta de fresas
- Macarrones de frambuesa y lichi
- Panna cotta de granada
El precio de la botella El Rosé G.H. Mumm
El precio de la botella de Rosé G.H. Mumm es 52,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de este ensamblaje, procedente de los mejores terruños de Champagne, y el cuidado puesto en cada etapa de su elaboración.
Opiniones sobre la cuvée Le Rosé G.H. Mumm
Los amantes del champán elogian Le Rosé G.H. Mumm por su frescura aromática y su versatilidad. Consulte las opiniones sobre la cuvée Le Rosé G.H. Mumm para descubrir los comentarios de los apasionados.
Conservación de este champán
Para disfrutar plenamente de Le Rosé G.H. Mumm, conserve las botellas tumbadas en una bodega oscura, a una temperatura constante de entre 10 y 12 °C. Este champán puede degustarse inmediatamente, pero también puede mejorar durante tres a cinco años.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS