Nicolas Maillart

Brut Rosé 1er Cru | Botella 75CL

Descripción

El Brut Rosé Grand Cru de la casa Maillart es un champán que ofrece una gran amplitud aromática, con intensas notas de frutos rojos que maridan a la perfección con un aperitivo gourmet o un postre de frutos rojos.

Se trata de un rosado de sangrado, es decir, un champán cuyo color y aromas se obtienen mediante la lenta maceración de las uvas.

Las uvas Pinot Noir utilizadas para la maceración proceden del terruño de Bouzy, probablemente el mejor terruño para esta variedad. Un toque de Chardonnay aporta frescura y mineralidad.

Este Brut Rosé Grand Cru, parcialmente criado en barrica de roble, goza de un toque de complejidad. Se trata de una cuvée con un dosificado bajo, del orden de 1 g/l, con el fin de preservar la expresividad y la potencia del terruño de Bouzy.

Este Brut Rosé Grand Cru de Maillart tiene un color rosado intenso, salpicado de finas burbujas.

En nariz, se descubren notas de frutos rojos y bayas silvestres, que evolucionan hacia un toque ligeramente especiado que evoca la vainilla.

En boca, el Brut Rosé Grand Cru tiene un ataque fresco e intenso, seguido de aromas frutales bien marcados. Es una cuvée con un buen final, fresco y goloso.