El Brut Rosé 1er Cru de la casa Maillart es un champán que ofrece una gran amplitud aromática, con intensas notas de frutos rojos que maridan a la perfección con un aperitivo gourmet o un postre de frutos rojos.
Se trata de un rosado de sangrado, es decir, un champán cuyo color y aromas se obtienen mediante la lenta maceración de las uvas.
Los Pinot Noir utilizados para la maceración proceden del terruño de Bouzy, probablemente el mejor terruño para esta variedad. Un toque de Chardonnay aporta frescura y mineralidad.
Criado parcialmente en barrica de roble, este Brut Rosé 1er Cru se beneficia de un toque de complejidad. Se trata de una cuvée con un ligero dosaje para preservar la expresividad y la potencia del terruño de Bouzy.
Este Brut Rosé 1er Cru de Maillart presenta un color rosado intenso, salpicado de finas burbujas.
En nariz, se descubren notas de frutos rojos y bayas silvestres, que evolucionan hacia un toque ligeramente especiado que evoca la vainilla.
En boca, el Brut Rosé 1er Cru presenta un ataque fresco e intenso, seguido de aromas frutales bien marcados. Es una cuvée de gran persistencia, con un final fresco y goloso.
