Laherte Frères
Blanc de Noirs Brut Nature | Botella 75CL
El Blanc de Noirs Brut Nature de la bodega Laherte es una mezcla de las dos variedades de uva tinta emblemáticas de la Champaña, el Pinot Noir y el Pinot Meunier.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Blanc de Noirs Brut Nature de la bodega Laherte es una mezcla de las dos variedades de uva tinta emblemáticas de la Champaña, el Pinot Noir y el Pinot Meunier.
Se elabora con uvas procedentes de las laderas meridionales de Epernay y del valle del Marne. Es un champán construido en torno a la delicada fruta del Meunier, la vinosidad del Pinot Noir y la frescura mineral del terruño de la finca Laherte.
Para elaborar esta cuvée, Aurélien Laherte ensambla un 50 % de Pinot Noir y un 50 % de Pinot Meunier, de los cuales el 50 % son vinos de reserva de años anteriores conservados en barricas. Todos los vinos se vinifican y se crían en pequeños foudres y barricas.
Para desarrollar los aromas y aportar cuerpo al vino, se realiza un batonnage regular.
Los vinos se crían sobre lías finas durante 6 meses y luego se embotellan. El degüelle se realiza al vuelo, sin dosificación posterior.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terruños:
Valle del Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoPotenteFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |