Laherte Frères
Blanc de Noirs Brut Nature | Botella de 75 cl
El Blanc de Noirs Brut Nature de Domaine Laherte es un maridaje de las dos variedades de uva negra emblemáticas de la región de Champaña, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Blanc de Noirs Brut Nature de Domaine Laherte es un maridaje de las dos variedades de uva negra emblemáticas de la región de Champaña, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Es una mezcla de uvas procedentes de las laderas meridionales de Epernay y del valle del Marne. Es un champán construido en torno a la delicada fruta de la Meunier, la vinosidad de la Pinot Noir y el frescor mineral del terruño del Domaine Laherte.
Para elaborar esta cuvée, Aurélien Laherte mezcla un 50% de Pinot Noir y un 50% de Pinot Meunier, incluyendo un 50% de vinos de reserva de años anteriores conservados en barricas. Todos los vinos se vinifican y maduran en pequeñas cubas y barricas.
Las lías se remueven regularmente para desarrollar los aromas y dar cuerpo al vino.
Los vinos maduran sobre lías finas durante 6 meses antes de ser embotellados. El degüelle se realiza sobre la marcha, sin dosificación.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terruños:
Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderosoCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |