Champagne Laherte Frères - Les Grandes Crayères 2020 - Botella 75CL
      Champagne Laherte Frères - Les Grandes Crayères 2020 - Botella 75CL

      Laherte Frères

      Les Grandes Crayères 2020 | Botella 75CL

      La cuvée Les Grandes Crayères 2020 del champán Laherte Frères es una magnífica expresión del terruño de los Coteaux Sud d'Épernay. Elaborada exclusivamente a partir de Chardonnay, esta cuvée Blanc de Blancs revela una finura extraordinaria y un magnífico relieve aromático. Perfecta para acompañar aperitivos elegantes o platos refinados, seduce por sus notas golosas y pasteleras.

       
      por unidad
      68,50 €

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      Descripción

      La cuvée Les Grandes Crayères 2020 del champán Laherte Frères es una magnífica expresión del terruño de los Coteaux Sud d'Épernay. Elaborada exclusivamente a partir de Chardonnay, esta cuvée Blanc de Blancs revela una finura extraordinaria y un magnífico relieve aromático. Perfecta para acompañar aperitivos elegantes o platos refinados, seduce por sus notas golosas y pasteleras.

      La elaboración del champán Les Grandes Crayères 2020 Laherte Frères

      La cuvée Les Grandes Crayères 2020 se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay procedente de las emblemáticas parcelas de los Coteaux Sud d'Épernay. Este terruño singular, caracterizado por suelos ligeros y creta aflorante del Campaniense, goza de una exposición al oeste, ideal para una maduración lenta y óptima de las uvas. Las viñas, de más de 35 años, se cultivan con esmero, respetando la biodiversidad y la vida.

      Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se prensan de forma tradicional. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas de roble de entre 3 y 10 años, lo que le confiere una complejidad aromática única. La fermentación maloláctica se bloquea para preservar una agradable tensión y una frescura vivificante. Tras una crianza de seis meses sobre lías finas, el vino se dosifica en Extra Brut, lo que refleja un equilibrio perfecto entre riqueza y mineralidad.

      La añada 2020

      La añada 2020 en los Coteaux Sud d'Épernay se ha caracterizado por unas condiciones climáticas excepcionales. La alternancia de calor y lluvias moderadas permitió una maduración perfecta de las Chardonnay, dando lugar a vinos de gran precisión y notable elegancia. Esta añada revela una frescura crujiente, una bella estructura y una riqueza aromática que subliman la cuvée Les Grandes Crayères 2020.

      Cata de la cuvée

      • Color

        Color amarillo pálido, brillante y limpio, animado por una efervescencia fina y persistente.

      • Nariz

        Nariz delicada que combina aromas de frutas blancas, flores de acacia y sutiles notas de bollería.

      • En boca

        En boca, la cuvée es viva y compleja, marcada por una textura cremosa y un final mineral de gran longitud.

      Maridajes

      Aperitivos
      • Tartaletas de queso fresco de cabra y miel
      • Verrines de gambas y aguacate
      • Mini hojaldres de queso comté
      Platos
      • Risotto al parmesano
      • Vieiras salteadas con cítricos
      • Filete de lubina en costra de sal
      Postres
      • Tarta de limón merengada
      • Macarrones de vainilla
      • Soufflé helado de frutas exóticas

      Precio de la botella Les Grandes Crayères 2020, champán Laherte Frères

      El precio de la botella Les Grandes Crayères 2020 - champán Laherte Frères es 68,50 €. Este excepcional Blanc de Blancs, elaborado con pasión por Aurélien Laherte, refleja la singularidad de un terruño excepcional y la finura del Chardonnay. Una excelente elección para los amantes de los champanes con carácter.

      Opiniones sobre la cuvée Les Grandes Crayères 2020 del champán Laherte Frères

      Los expertos elogian Les Grandes Crayères 2020 por su complejidad y mineralidad. Consulte las opiniones sobre la cuvée Les Grandes Crayères 2020 - champán Laherte Frères para descubrir las impresiones de los aficionados más entendidos.

      Conservación de este champán

      Para preservar todas sus cualidades, se recomienda conservar este champán en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura entre 10 y 12 °C. Se puede degustar ahora o conservar hasta 10 años para que desarrolle aún más su riqueza aromática.

      El estilo Laherte Frères

      El estilo de Laherte Frères, impulsado por Aurélien Laherte, combina el respeto por las tradiciones champanesas y la innovación. La cuvée Les Grandes Crayères 2020 encarna a la perfección esta filosofía, ofreciendo un champán preciso y refinado, ideal para los amantes de los Blancs de Blancs.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Chardonnay (100%)

      • Terruños:

        Valle del Marne

      Vinificación

      • Color:

      • Millésime:

        2020

      • Crianza del vino:

        Crianza en barrica

      • Fermentación maloláctica:

        Sin

      • Dosificación:

        Extra brut (entre 0 y 6 g/l)

      Degustación

      • Aromas:

        FloralAfrutadoDulcePotente

      • Maridaje:

        Servir como aperitivo o para abrir boca

      • Temperatura de servicio:

        10°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20242026
        (Apogeo)
        2033

      Restaurantes con estrellas Michelin

      LOS CHAMPAGNE DE ESTA FINCA SE OFRECEN EN LOS SIGUIENTES RESTAURANTES
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      Opinión de los clientes

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      Opiniones sobre este champagne

      1. 5 de enero de 2020Pierre P.Les Grandes Crayères 2014 - botella - botella 75cl

      Laherte Frères Les Grandes Crayères 2020 : ficha técnica

      📍 TerruñosVallée de la marne
      ↕️ DosificaciónExtra brut (entre 0 y 6 g/l)
      🍇 Variedad de uvaChardonnay
      ⭐ Millésime2020
      ❤️ SelecciónAñada