Laherte Frères

Les Rouges Maisons 2020 | Botella de 75 cl

Descripción

Les Rouges Maisons 2020 de Champagne Laherte Frères es un Blanc de Pinots Noirs. Esta cuvée destaca por su profundidad, complejidad y perfecto equilibrio. Es una botella que encontrará su lugar en la mesa con platos gastronómicos.

Cómo se elabora el champán Les Rouges Maisons 2020 Laherte Frères

Esta cuvée se elabora a partir de uvas Pinot Noir cosechadas en la parcela homónima "Les Rouges Maisons", situada a media ladera en el corazón de Chavot. Plantada en 1983, esta parcela se beneficia de un suelo rico y húmedo compuesto de arcilla mezclada con fragmentos de sílex, que aporta estructura y profundidad al vino.

La vinificación comienza con una lenta fermentación alcohólica en barricas, para preservar toda la finura aromática del Pinot Noir. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica, que aporta un dulzor equilibrado al perfil del vino. Este proceso, seguido de una crianza sobre lías finas durante 18 meses, produce una complejidad aromática y una textura sedosa. Con un dosage Extra Brut de 2 g/L, la pureza de esta cuvée se sublima.

La añada 2020

Las condiciones climáticas de 2020 fueron perfectas para una maduración óptima de las uvas en Chavot. Alternando calor y precipitaciones, esta añada se caracteriza por una riqueza aromática y una acidez natural excepcionales, ideales para revelar la complejidad de la uva Pinot Noir. Los vinos producidos este año combinan frescura e intensidad, como demuestra Les Rouges Maisons 2020.

Degustación del vino base

• Color

  Color luminoso con reflejos anaranjados que ilustran la riqueza y la madurez de la uva.

• Nariz

  Nariz compleja con aromas de ciruela pasa, quetsche y guinda, realzados por notas florales y especiadas como la peonía y la pimienta negra.

• Boca

  Profundo y vinoso en boca, con sabores de frutos rojos maduros y un sutil toque salino. El final es largo y vibrante, con acentos de pimienta.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Mini tartaletas de foie gras
• Rillettes de pato a la pimienta
• Brochetas de magret de pato ahumado

Platos

• Risotto con setas porcini
• Pintada asada con tubérculos
• Filete de ternera Rossini

Postres

• Tarta tatin de manzana
• Macarrones de chocolate negro
• Crème brûlée con praliné

El precio de la botella Les Rouges Maisons 2020 champagne Laherte Frères

El precio de la botella Les Rouges Maisons 2020 - champagne Laherte Frères es de 68,50 €. Esta parcela de Blanc de Noirs, elaborada a partir de un terruño único y la experiencia de Aurélien Laherte, ofrece una excelente relación calidad-precio.

Opiniones sobre Les Rouges Maisons 2020 de Champagne Laherte Frères

Los amantes del champán aprecian Les Rouges Maisons 2020 por su profundidad aromática y su elegancia. Lea las opiniones de la cuvée Les Rouges Maisons 2020 - champagne Laherte Fr ères para descubrir los entusiastas comentarios de los amantes del champán.

Cómo conservar este champán

Para conservar este champán en óptimas condiciones, recomendamos guardarlo en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura de entre 10 y 12°C. Puede disfrutarse ahora o envejecerse de 8 a 10 años para desarrollar aún más sus complejos aromas.

El estilo Laherte Frères

El estilo Laherte Frères, dirigido por Aurélien Laherte, refleja una búsqueda de autenticidad y precisión. La cuvée Les Rouges Maisons 2020 ilustra a la perfección esta filosofía, ofreciendo un champán refinado y expresivo, perfecto para los amantes de las cuvées basadas en el terruño.