Laherte Frères
Nature de Craie | Botella de 75 cl
Nature de Craie de Laherte es un champán Blanc de Blancs elegante, fresco y mineral, que presenta dos finos terruños calcáreos de la Côte des Blancs.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Nature de Craie de Laherte es un champán Blanc de Blancs elegante, fresco y mineral, que presenta dos finos terruños calcáreos de la Côte des Blancs.
Esta cuvée se elabora exclusivamente con Chardonnay procedente de parcelas plantadas en 1960, 1965 y 1987 en los terruños Vertus y Voipreux de la Côte des Blancs. Estas viñas están situadas en las laderas más bajas, donde aflora la creta.
Las uvas se recogen en plena madurez y se prensan de forma tradicional. Para esta cuvée, la Maison Laherte selecciona únicamente la Cœur de Cuvée y las uvas se colocan en barricas por gravedad sin decantación.
La fermentación alcohólica se realiza lentamente en barricas, con algunos batonnages, y el vino madura sobre sus lías finas durante 6 meses. El degüelle se realiza sobre la marcha y el vino no se dosifica. Este vino se vinifica sin añadir sulfuroso para expresar de forma natural el terruño, la variedad de uva y el saber hacer de la Casa.
Este Cuvée Nature de Craie es muy fresco y mineral, y se abre con aromas de flores blancas y cítricos.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BlancsVertusVoipreux
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralLuzCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20252029
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |