Laherte Frères
Petit Meslier | Botella 75CL
Esta cuvée Petit Meslier se elabora con esta variedad olvidada que la Maison Laherte Frères aprecia especialmente y que decidió replantar en 2014 y 2018 por su fuerte personalidad y para preservar la diversidad varietal de la Champaña. Procedente del cruce entre Gouais Blanc y Savagnin, esta variedad ofrece emociones únicas e intensas.
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Descripción
Esta cuvée Petit Meslier se elabora con esta variedad olvidada que la Maison Laherte Frères aprecia especialmente y que decidió replantar en 2014 y 2018 por su fuerte personalidad y para preservar la diversidad varietal de la Champaña. Procedente del cruce entre Gouais Blanc y Savagnin, esta variedad ofrece emociones únicas e intensas.
Esta cuvée es un ensamblaje de Petit Meslier de diferentes cosechas, todas ellas recolectadas en Chavot, una localidad de la Côte des Blancs muy conocida por la finura, la pureza y la gran calidad de sus uvas. La parcela, situada en medio de las laderas, se beneficia de un suelo arcilloso-limoso sobre 1,50 m de creta blanda.
Las uvas se recogen en su punto óptimo de maduración y se prensan de forma tradicional. El trasiego se realiza por gravedad con muy poco desfangado.
La fermentación alcohólica se realiza en barrica con algunos removidos y la crianza sobre lías finas se prolonga durante 6 meses. El degüelle se realiza al vuelo y el vino se dosifica en Extra-Brut a 2 g/L.
Esta cuvée Petit Meslier de la Maison Laherte Frères es agradablemente perfumada, rica, fina y viva, con una gran tipicidad aromática, ideal para el aperitivo.
Características
Terruños
Variedades:
Petit Meslier
Terruños:
Côte des BlancsChavot-Courcourt
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoAmaderadoLigero
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232026
(Apogeo)2030
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Petit meslier |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS