Larmandier-Bernier
Vieille Vigne du Levant 2013 | Botella de 75 cl
Vieille Vigne du Levant 2013 de Larmandier-Bernier es un Blanc de Blancs fresco y equilibrado.
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Descripción
Vieille Vigne du Levant 2013 de Larmandier-Bernier es un Blanc de Blancs fresco y equilibrado.
Anteriormente conocida como Vieille Vigne de Cramant, Vieille Vigne du Levant es la primera cuvée parcelaria creada por Pierre Larmandier en 1988. Destaca la potencia aromática de las viñas situadas en la ladera sureste del Coteau de Cramant, en un terruño donde aflora la creta.
2013 fue una añada especialmente tardía, pero el radiante verano proporcionó máxima insolación y escasas precipitaciones, condiciones ideales para que madurasen los Pinot Noir y los Chardonnay. La cosecha de otoño produjo vinos elegantes y frescos.
La cuvée Vieille Vigne du Levant produce vinos que combinan potencia y mineralidad. La edad de las viñas, más de 80 años, contribuye a la complejidad del vino.
Este champán se cría en barricas y toneles Stockinger. Los vinos se crían sobre sus lías naturales durante el primer año, con un ligero removido, sin filtración ni clarificación. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural. Una vez embotellado, el vino base envejece lentamente (entre 7 y 8 años) en las bodegas de la Casa.
La cuvée Vielle Vigne du Levant 2013 Larmandier-Bernier se mezcla muy ligeramente (2 g/L) para apreciar mejor el equilibrio y la gran longitud de esta cuvée.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramant
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralPoderoso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
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Opiniones sobre este champagne
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Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías