Egly-Ouriet
Rosé Grand Cru | Botella 75CL
La cuvée Grand Cru Brut Rosé del champán Egly-Ouriet encarna la elegancia y la complejidad de un rosado gastronómico. Su color salmón claro, sus sutiles aromas de frutos rojos y su largo final lo convierten en una cuvée perfecta para acompañar platos refinados.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Descripción
La cuvée Grand Cru Brut Rosé del champán Egly-Ouriet encarna la elegancia y la complejidad de un rosado gastronómico. Su color salmón claro, sus sutiles aromas de frutos rojos y su largo final lo convierten en una cuvée perfecta para acompañar platos refinados.
La elaboración del champán Grand Cru Brut Rosé Egly-Ouriet
La cuvée Grand Cru Brut Rosé es el resultado de una mezcla de 70 % de Pinot Noir y 30 % de Chardonnay. Las uvas proceden de los prestigiosos terruños de Ambonnay, Bouzy y Verzenay. Este rosado de mezcla incorpora un 5 % de Coteaux Champenois rouge, un toque que le confiere al vino su delicado color y sus notas afrutadas únicas.
La vinificación se realiza en barricas de roble, lo que aporta profundidad y textura al vino. La prolongada crianza de 60 meses sobre lías finas en las bodegas de la casa Egly-Ouriet permite desarrollar aromas complejos y una efervescencia sedosa. El dosificado mínimo de 1 g/L refleja la pureza del estilo Egly-Ouriet y realza la riqueza natural de las uvas.
Cata de la cuvée
Color
La cuvée Grand Cru Brut Rosé presenta un color salmón claro con reflejos brillantes, que denotan su elegancia y frescura.
Nariz
La nariz es expresiva y revela aromas de frutos rojos frescos, como frambuesa y grosella, con sutiles matices de cítricos y un delicado toque floral.
Boca
En boca, el ataque es vivo, acompañado de una fina efervescencia. La estructura es amplia, con sabores de fresa silvestre y almendra tostada, que culminan en un final largo y mineral.
Sugerencias de maridaje
- Tartar de salmón al eneldo
- Blini con caviar de trucha
- Verrines de gambas con pomelo
- Filete de salmonete asado con verduras
- Risotto con parmesano y cítricos
- Magret de pato con frutos rojos
- Tartaleta de fresas y albahaca
- Sorbete de frambuesa
- Macarrones de limón y frutos rojos
El precio de la botella de Grand Cru Brut Rosé Egly-Ouriet
El precio de la botella de Grand Cru Brut Rosé Egly-Ouriet es de 134,95 €. Este rosado excepcional, producido en pequeñas cantidades, destaca por su refinamiento y su carácter gastronómico.
Opiniones sobre la cuvée Grand Cru Brut Rosé Egly-Ouriet
Los expertos elogianla intensidad aromática y la profundidad de esta cuvée, ideal para acompañar platos sofisticados. Descubra más opiniones consultando las opiniones sobre la cuvée Grand Cru Brut Rosé Egly-Ouriet.
Conservación de este champán
Para preservar todas las cualidades de la cuvée Grand Cru Brut Rosé Egly-Ouriet, se recomienda conservarla en posición horizontal, entre 8 y 10 °C, protegida de la luz. Este champán puede degustarse ahora mismo o evolucionar en bodega durante unos quince años.
El estilo Egly-Ouriet
El estilo Egly-Ouriet combina tradición e innovación, poniendo de relieve la riqueza de los terruños de Champaña. Bajo la dirección de Francis Egly, la bodega se ha consolidado como un actor imprescindible en Champaña, ofreciendo cuvées de una calidad inigualable.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terruños:
Montaña de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Sin
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutado
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2038
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS