Egly-Ouriet
Grand Cru VP Extra Brut | Botella de 75 cl
ElGrand Cru Extra Brut VP de Egly-Ouriet Champagne es un modelo de elegancia y complejidad. Con sus notas minerales, su vibrante tensión y su largo potencial de envejecimiento, esta cuvée seducirá a los amantes de los champagnes excepcionales.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
ElGrand Cru Extra Brut VP de Egly-Ouriet Champagne es un modelo de elegancia y complejidad. Con sus notas minerales, su vibrante tensión y su largo potencial de envejecimiento, esta cuvée seducirá a los amantes de los champagnes excepcionales.
¿Cómo se elabora el Grand Cru Extra Brut VP Egly-Ouriet?
Grand Cru Extra Brut VP, que significa "Vieillissement Prolongé", es una mezcla de 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay, procedentes exclusivamente de los prestigiosos terruños de Ambonnay, Bouzy y Verzenay. Las uvas proceden de suelos arcillo-calcáreos ricos en tiza, lo que confiere al champán una sorprendente mineralidad.
Vinificada íntegramente en barricas de roble, esta cuvée se beneficia de 7 años de crianza prolongada sobre lías finas en las bodegas de la propiedad, lo que le confiere una profundidad y una riqueza inigualables. Con un dosage reducido a sólo 1 g/L, expresa una pureza excepcional y refleja a la perfección el estilo Egly-Ouriet.
Cata del vino base
Color
La Cuvée Grand Cru Extra Brut VP presenta un color dorado con reflejos luminosos, acompañado de una efervescencia fina y persistente.
Nariz
La nariz revela aromas complejos de frutos secos, miel y pan tostado, con notas minerales y un toque de cítricos confitados.
Boca
En boca, el ataque es vivo y preciso. La estructura es amplia, apoyada por elegantes burbujas y sabores de fruta madura, avellana y ralladura de limón, dejando un final largo y mineral.
Maridaje sugerido
- Blini de salmón ahumado con crema de limón
- Tartar de dorada con yuzu
- Verrine de cangrejo y cítricos
- Filete de lenguado a la meunière
- Vieiras a la sartén con trufas
- Langostinos asados con mantequilla de limón
- Tarta de limón y merengue
- Sorbete de pomelo rosa
- Macarrones de praliné
El precio de la botella Grand Cru Extra Brut VP Egly-Ouriet
El precio de la botella Grand Cru Extra Brut VP Egly-Ouriet es de 134,95 €. Este champán excepcional, producido en cantidades limitadas, refleja un saber hacer único y una búsqueda de la excelencia.
Opiniones sobre la cuvée Grand Cru Extra Brut VP Egly-Ouriet
Los entendidos aprecian la profundidad aromática y la mineralidad de esta cuvée, lo que la convierte en imprescindible entre los champagnes gourmet. Descubra más sobre esta cuvée consultando las reseñas de la cuvée Grand Cru Extra Brut VP Egly-Ouriet.
Cómo conservar este champán
Para preservar todas las cualidades del Cuvée Grand Cru Extra Brut VP Egly-Ouriet, le recomendamos que lo conserve en posición horizontal, entre 8 y 10°C, al abrigo de la luz. Gracias a su excepcional potencial de envejecimiento, este champán puede disfrutarse ahora o guardarse durante unos quince años.
El estilo Egly-Ouriet
El estilo Egly-Ouriet encarna la búsqueda de la excelencia y la expresión pura de los terruños. Bajo la dirección de Francis Egly, la propiedad se ha convertido en una referencia, ofreciendo champagnes potentes y elegantes que dan testimonio de una tradición y un saber hacer excepcionales.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terruños:
Montagne de ReimsVerzenayBouzyAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralPasteleríaCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2040
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 13 de mayo de 2020Marjorie B.Grand Cru VP Extra Brut - desnudo - botella de 75 cl
- 27 de febrero de 2020Emmanuel A.Grand Cru VP Extra Brut - desnudo - botella de 75 cl
Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra Brut : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías