A.Lamblot

Les Fourgons 2018 | Botella de 75 cl

Descripción

Les Fourgons 2018 es una cuvée confidencial de Alexandre Lamblot. Elaborada con un 100% de uvas Meunier procedentes de una única parcela de Vrigny, esta cuvée destaca por su pureza, su profundidad y sus aromas francos. Con sólo 350 botellas producidas, encarna la visión de un enólogo que ha elevado la Meunier al rango de gran variedad de uva de terruño.

Un terruño único en la Petite Montagne de Reims

Les Fourgons es una parcela emblemática de la propiedad de Lamblot, plantada en 1969 sobre arenas y limos del periodo Thanetiense (era del Paleoceno). Este suelo ligero y filtrante confiere al vino finura, tensión y elegancia. La parcela está situada en el pueblo de Vrigny, en la Petite Montagne de Reims, un terruño donde la uva Meunier expresa toda su complejidad.

Vinificada en cubas de acero inoxidable y demi-muids de roble, sin fermentación maloláctica, esta cuvée ha permanecido 34 meses sobre sus lías. No se añade ningún dosage en el momento del degüelle(Brut Nature), para preservar toda la pureza y la sinceridad del terruño.

La añada 2018

2018 fue un año particularmente generoso en Champagne, con un largo periodo vegetativo, vendimias tempranas y uvas de excelente madurez. En Vrigny, los Meuniers produjeron jugos ricos, precisos y expresivos, ofreciendo un excelente equilibrio entre potencia y frescura. Una añada soleada, perfectamente domada por la larga crianza y la ausencia de dosificación.

Cata del vino base

• Color

  Oro pálido chispeante, con una efervescencia fina y delicada.

• Nariz

  La nariz se abre con fruta de huerto (manzana amarilla, pera), enriquecida con notas florales, un toque de mineralidad calcárea y un toque de cítricos confitados.

• Boca

  Amplio y fresco en boca, marcado por una fina salinidad y una estructura cincelada. Final largo con notas de limón yuzu y roca triturada.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Tartaletas de hierbas frescas y limón
• Rillettes de pescado ahumado
• Mini blinis con huevas de trucha

Platos

• Vieiras con puré de chirivía
• Trucha de río con cítricos
• Filete de pintada al tomillo limón

Postres

• Limón glaseado con yuzu
• Sopa de fruta blanca con albahaca
• Galletas bretonas con ralladura de naranja

Lista de precios de Les Fourgons 2018

El precio de la botella de champán Les Fourgons 2018 es de 129,95 €. Edición muy limitada a 350 unidades, esta cuvée hará las delicias de los amantes de los champagnes Meunier expresivos y de terroir en busca de emociones puras.

Opiniones sobre Champagne Les Fourgons

Aclamada por los aficionados por sus aromas francos, su estructura tensa y su persistencia apetitosa, esta cuvée parcelaria seducirá tanto a los entendidos como a los sumilleres en busca de pepitas. Ver las opiniones de Les Fourgons.

Conservación y servicio

Les Fourgons 2018 puede disfrutarse ahora por su brillantez aromática o guardarse de 6 a 8 años en una bodega a temperatura estable (10-12°C) para afinar su pátina. Servir en una copa en forma de tulipán entre 9 y 11°C.