Egly-Ouriet

Ambonnay Rouge 2022 | Botella de 75 cl

Descripción

El Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 de Egly-Ouriet Champagne es un magnífico vino tinto. Demuestra la capacidad del terruño de Ambonnay Grand Cru para producir grandes vinos tintos. Sencillamente, es el mejor Coteaux tinto de Champagne.

¿Cómo se elabora el Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Egly-Ouriet?

Este excepcional vino tinto se elabora a partir de uvas Pinot Noir cosechadas en viñas de más de 60 años, enraizadas en los suelos calcáreos arcillo-calcáreos de Ambonnay, un terruño clasificado como Grand Cru. Estas viñas, cultivadas con métodos respetuosos con el medio ambiente, producen rendimientos limitados a 35 hl/ha, lo que garantiza una concentración aromática excepcional.

La cuvée se cría durante 22 meses en barricas de roble, lo que aporta complejidad y aromas sutiles al vino. No se realiza ninguna clarificación ni filtración, lo que preserva toda la autenticidad del vino. El vino se embotella en julio de 2024.

Esta cuvée encarna la excelencia de una propiedad familiar, arraigada en cuatro generaciones de pasión por la vid y el vino. Las prácticas biodinámicas y el uso exclusivo de abonos orgánicos atestiguan un profundo respeto por el terruño.

La añada 2022

La añada 2022 ofreció unas condiciones climáticas excepcionales en Champaña, con alternancia de sol y precipitaciones moderadas, que permitieron una maduración perfecta de las uvas. La vendimia permitió obtener uvas de una calidad irreprochable, dando lugar a un vino rico, complejo y perfectamente equilibrado.

Cata del vino base

• Color

  El Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 presenta un color rubí intenso con reflejos granates, que anuncia concentración y riqueza aromática.

• Nariz

  La nariz revela una compleja paleta de bayas negras silvestres, peonía y delicadas especias. Los matices amaderados de la crianza en barrica aportan profundidad y elegancia.

• Boca

  En boca, el ataque es generoso y pleno, con intensos sabores de frutos negros, una estructura tánica sedosa y un final persistente. Este vino ofrece una excepcional sapidez y una elegancia que hará las delicias de los amantes de los grandes Pinot Noir.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Hojaldres de parmesano y trufa
• Crostini con magret de pato ahumado e higos
• Rillettes de pato a la pimienta verde

Platos

• Filete de ternera Rossini
• Estofado de venado con arándanos
• Pato glaseado con especias dulces

Postres

• Tartaleta de chocolate negro intenso
• Milhojas de praliné de avellana
• Fondant de cerezas negras

Precio de la botella de Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Egly-Ouriet

El precio de la botella de champán Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Egly-Ouriet es de 269,95 €. Se trata de una cuvée extremadamente rara, ya que sólo se fabricaron 3148 botellas. Una auténtica pieza de coleccionista para los amantes de los grandes vinos tintos.

Opiniones sobre la Cuvée Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Egly-Ouriet

Los entendidos alaban esta cuvée por su riqueza aromática, su elegante estructura y su capacidad para evolucionar magníficamente con el tiempo. Lea las opiniones detalladas de los clientes sobre Cuvée Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 Egly-Ouriet.

Conservación de este vino

Para conservar toda la riqueza del Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022, guárdelo en un lugar fresco y oscuro a una temperatura estable de entre 10 y 12°C. Este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento, evolucionando durante 10 a 15 años o más.