Egly-Ouriet

Grand Cru Millésime 2014 | Botella 75CL

Descripción

La cuvée Grand Cru Millésimé 2014 de Champagne Egly-Ouriet es un champán que combina la profundidad vinosa del Pinot Noir con la finura del Chardonnay. Es una cuvée sublimada por un equilibrio perfecto entre tensión mineral y potencia aromática.

La elaboración del champán Grand Cru Millésimé 2014 Egly-Ouriet

Elaborada con una mezcla de 70 % de Pinot Noir y 30 % de Chardonnay, esta cuvée refleja el excepcional terruño Grand Cru de Ambonnay. Los suelos arcilloso-calcáreos y calcáreos aportan una mineralidad única a esta añada. La vendimia de 2014, marcada por un clima favorable y una buena maduración de las uvas, permitió producir un vino de gran pureza.

La vinificación, realizada íntegramente en barricas de roble, le confiere aromas sutiles, una gran profundidad aromática y una textura sedosa. Envejecido durante seis años sobre lías en las bodegas de la casa Egly-Ouriet, este vino alcanza una madurez excepcional. Un dosage mínimo de 1 g/L permite expresar plenamente la riqueza natural de las uvas y la profundidad del terruño.

Cata de la cuvée

• Color

  La cuvée Grand Cru Millésimé 2014 se presenta con un color dorado intenso, iluminado por reflejos brillantes.

• Nariz

  En nariz, seduce por su notable complejidad aromática, que combina notas de frutos secos, membrillo fresco, brioche tostado y un toque de frangipane.

• Boca

  En boca, el ataque es vibrante, llevado por una tensión mineral que sublima la riqueza vinosa. El final, persistente y ligeramente amargo, se ve realzado por aromas cítricos y sutiles notas amargas.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Tartar de vieiras con cítricos
• Blini con salmón ahumado y crema de limón
• Verrines de aguacate y gambas

Platos

• Suprema de Bresse asada al heno
• Rodaballo escalfado, salsa beurre blanc
• Risotto cremoso con trufas

Postres

• Tartaleta de almendras y limón confitado
• Crème brûlée a la vainilla
• Macarrones de chocolate y ralladura de naranja

El precio de la botella Grand Cru Millésimé 2014 Egly-Ouriet

El precio de la botella Grand Cru Millésimé 2014 Egly-Ouriet es de 499,95 €. Esta excepcional cuvée se beneficia de un largo envejecimiento. Su rareza la convierte en una auténtica joya de la Champagne.

Opiniones sobre la cuvée Grand Cru Millésimé 2014 Egly-Ouriet

Los expertos coinciden: esta cuvée seduce por su equilibrio perfecto y su profundidad aromática. Los aficionados elogian su carácter vinoso y su finura, y a menudo la califican como la referencia absoluta de la añada 2014. Encuentre más opiniones sobre esta cuvée consultando las opiniones sobre la cuvée Grand Cru Millésimé 2014 Egly-Ouriet.

Conservación de este champán

Para preservar toda la riqueza de la cuvée Grand Cru Millésimé 2014 Egly-Ouriet, consérvela en posición horizontal en una bodega fresca, entre 8 y 12 °C. Este champán alcanzará su apogeo entre 2029 y 2034, pero podrá conservarse hasta 2044 para los amantes de las cuvées evolucionadas.