Françoise Bedel
Entre Ciel et Terre | Botella de 75 cl
La cuvée Entre Ciel et Terre de Françoise Bedel es un champán que combina con elegancia vinosidad y frescura.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
La cuvée Entre Ciel et Terre de Françoise Bedel es un champán que combina con elegancia vinosidad y frescura.
Elaborado con un 90% de Pinot Meunier y un 10% de Pinot Noir, es un Blanc de Noirs muy fino y ligero. Se vinifica íntegramente en cubas esmaltadas y su dosificación es Extra-Brut de 4,8 g/L.
Esta cuvée se basa actualmente en una mezcla de la cosecha de 2013. Las botellas se degollaron en octubre de 2018.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Entre Ciel et Terre de Françoise Bedel es un champán amarillo dorado con reflejos dorados pálidos. Sus burbujas son finas y discretas.
Nariz
La nariz es sutil, abriéndose con notas de flores blancas y un toque de miel. La nariz es fresca, con aromas de cítricos, limón y pomelo rosa.
Boca
En boca, el ataque es fresco y vivo, con notas dulces y deliciosas. El paladar revela aromas de miel y pan de especias. El paladar es muy aromático, ligeramente vinoso y equilibrado.
Servicio
Entre Ciel et Terre es un champán que combina perfectamente con un aperitivo dulce y salado. Recomiendo servir este champán a una temperatura de 9 °C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (90%)Pinot Noir (10%)
Terruños:
Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2031
Françoise Bedel Entre Ciel et Terre : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
La opinión de las guías