Françoise Bedel
Dis, Vin Secret (vendanges 2015) | Botella 75CL
La cuvée Dis, Vin Secret, firmada por Françoise Bedel, es un champán elegante, puro y afrutado, que se puede degustar como aperitivo, pero que también encuentra su lugar en la mesa.
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Descripción
La cuvée Dis, Vin Secret, firmada por Françoise Bedel, es un champán elegante, puro y afrutado, que se puede degustar como aperitivo, pero que también encuentra su lugar en la mesa.
Elaborado con una base mayoritaria de Pinot Meunier (80 %), el vino se completa con un toque de Pinot Noir (10 %) y Chardonnay (10 %). Esta cuvée Dis, Vin Secret se elabora con la vendimia de 2015, procedente de viñedos de entre 30 y 70 años plantados en un suelo limoso y marno-calcáreo, y con vinos de reserva de la finca.
Vinificado principalmente en cubas esmaltadas (95 %), una pequeña parte del vino se cría en madera. Es un champán que expresa una gran madurez y potencia.
Tras 4 años de envejecimiento sobre lías, las botellas se degüellan y el vino se dosifica Brut a 4,80 g/L.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (80%)Pinot Noir (10%)Chardonnay (10%)
Terruños:
Grande Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoPotente
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20252028
(Apogeo)2037
Opinión de los clientes
| 56% | (5) | ||
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Opiniones sobre este champagne
- 21 de enero de 2022François C.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
- 20 de enero de 2022Matthieu T.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
- 11 de diciembre de 2020Pierre J.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
- 13 de mayo de 2019Marc L.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
- 5 de enero de 2019Cavallini F.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
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- 6 de diciembre de 2016Maxime E.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
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- 6 de octubre de 2013Andrea p.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
Françoise Bedel Dis, Vin Secret (vendanges 2015) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS