- Exclusivo
- Exclusivo
J-M Sélèque
Solessence Brut Rosé | Botella 75CL
El Solessence Brut Rosé de Jean-Marc Sélèque es un champán fresco y afrutado, con notas de frutos rojos.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
El Solessence Brut Rosé de Jean-Marc Sélèque es un champán fresco y afrutado, con notas de frutos rojos.
Es una cuvée elaborada con un 45 % de Chardonnay, un 40 % de Pinot Meunier y un 15 % de Pinot Noir. A esta mezcla se le añade un 10 % de vino procedente de la cuvée Infusion Meunier, un rosado de sangrado procedente del terruño de Charmiers, y un 5 % de Côteaux Champenois rouge procedente de Gayères.
El 40 % de los vinos proceden de la reserva perpetua de la casa, criados en grandes cubas y barricas de roble.
Estos vinos de reserva aportan un toque maduro al champán.
Las uvas de cada parcela se fermentan individualmente. La fermentación alcohólica se realiza en cubas de acero inoxidable y la fermentación maloláctica se lleva a cabo en el 70 % de los vinos. El 30 % restante se beneficia de una fermentación alcohólica en barricas de roble sin fermentación maloláctica.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (45%)Pinot Meunier (40%)Pinot Noir (15%)
Terruños:
Côte des BlancsValle del MarneMardeuilPierryEpernayVertusDizyMoussyBoursault
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoFresco
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2034
Restaurantes con estrellas Michelin
Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis) Opinión de los clientes
| 100% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Opiniones sobre este champagne
- 10 de febrero de 2025Marc M.Solessence Brut Rosé - botella - botella 75cl
- 21 de diciembre de 2023Société D.Solessence Brut Rosé - botella - botella 75cl
J-M Sélèque Solessence Brut Rosé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS