- Exclusividad
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J-M Sélèque
Quintette | Botella de 75 cl
Quintette, la cuvée de Blanc de Blancs de J-M Sélèque, procede de 5 terroirs del valle del Marne y de la Côte des Blancs, incluidos Epernay y Mardeuil, así como los Premiers Crus Vertus, Dizy y Pierry.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 4 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Quintette, la cuvée de Blanc de Blancs de J-M Sélèque, procede de 5 terroirs del valle del Marne y de la Côte des Blancs, incluidos Epernay y Mardeuil, así como los Premiers Crus Vertus, Dizy y Pierry.
La Cuvée Quintette envejece un 60% en barricas de roble sin fermentación maloláctica y un 40% en depósitos de acero inoxidable con fermentación maloláctica.
Los vinos de reserva representan el 20% de la mezcla y proceden de una salera iniciada en 2012.
El vino envejece sobre sus lías entre 36 y 48 meses. Se producirán un total de 5040 botellas para esta cuvée extra brut, con un dosage de 2g/l.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsVallée de la MarneMardeuilPierryEpernayVertusDizy
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis) Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 28 de julio de 2017Axelle s.Quintette - desnudo - botella de 75 cl
- 3 de mayo de 2017Guy R.Quintette - desnudo - botella de 75 cl
- 19 de marzo de 2017Eugénie S.Quintette - desnudo - botella de 75 cl
J-M Sélèque Quintette : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías