Larmandier-Bernier
Latitude | Botella de 75 cl
La cuvée Latitude de Larmandier-Bernier es una mezcla equilibrada de frescor y frutosidad, enriquecida con un toque de vino. Es un champán ideal para el aperitivo.
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Descripción
La cuvée Latitude de Larmandier-Bernier es una mezcla equilibrada de frescor y frutosidad, enriquecida con un toque de vino. Es un champán ideal para el aperitivo.
Este 100% Chardonnay, elaborado a partir de uvas cultivadas en terruños Premier Cru, se mezcla a lo largo de varios años para establecer el estilo de la casa.
Los vinos del año se vinifican en cubas, después maduran sobre sus lías antes de mezclarse con vinos de reserva conservados en barricas y toneles de roble.
Las botellas se dejan madurar de 2 a 3 años en la frescura de las bodegas de la casa, donde desarrollan todos sus aromas.
Latitude Larmandier-Bernier tiene un dosage extremadamente bajo de 4g/L (Extra Brut) gracias a su excelente madurez y su bella intensidad.
Esta cuvée logra un equilibrio perfecto entre frutosidad y vivacidad, y es un acompañamiento ideal para un buen cóctel.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Latitude de Larmandier-Bernier es un champán de color amarillo dorado con reflejos dorados. Sus burbujas son finas, delicadas y muy presentes.
Nariz
Este champán tiene una nariz muy compleja, afrutada, floral y fresca a la vez, con aromas de fruta blanca como la pera. También hay notas de flores blancas y tila. Al final de la nariz, las notas cítricas aportan un elegante frescor.
Boca
En boca, el ataque es franco, fresco y muy equilibrado. Es un champán muy redondo y suave, con notas minerales en el paladar medio que le confieren una gran intensidad.
Servicio
Recomiendo disfrutar de esta cuvée como aperitivo, servido a una temperatura de 8°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsVertus
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2035
Restaurantes con estrellas Michelin
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Opiniones sobre este champagne
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Larmandier-Bernier Latitude : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías