Mouzon-Leroux
L’Incandescent | Botella 75CL
Venta solo en Francia, no se exporta
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Descripción
Venta solo en Francia, no se exporta
La cuvée L'Incandescent de Mouzon-Leroux es un rosado de sangrado que revela aromas francos de frutos rojos confitados y especias.
Es un champán elaborado exclusivamente con Pinot Noir procedente del terruño Grand Cru de Verzy, en la Montaña de Reims. Elaborado mediante la técnica del sangrado, es decir, dejando macerar las bayas durante varias horas para transmitir los aromas y el color al mosto de uva, L'Incandescent Extra Brut Mouzon-Leroux se vinifica en parte en depósitos (75 %) y en parte en barricas de roble (25 %).
La fermentación maloláctica se realiza para limitar la adición de azufre. A continuación, el vino se cría sobre lías finas durante 6 meses en barricas o cubas.
Se trata de una cuvée Extra Brut, con una dosificación de 1 g/l.
En nariz, L'Incandescent Mouzon-Leroux ofrece notas de frutos rojos confitados y especias. En boca es crujiente, sabroso y con una buena densidad. ¡Una cuvée intensa!Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsVerzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciadoTánico
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2032
Mouzon-Leroux L’Incandescent : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS