Geoffroy
Blanc de Rose | Botella de 75 cl
Cuvée Blanc de Rose es la última creación de René Geoffroy. Se trata de un Rosé de Saignée muy especial, que combina un 50% de pinot noir y un 50% de chardonnay, mientras que tradicionalmente los rosés de saignée se elaboran sólo con pinots, y los rosés que contienen chardonnay son el resultado de una mezcla.
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Descripción
Cuvée Blanc de Rose es la última creación de René Geoffroy. Se trata de un Rosé de Saignée muy especial, que combina un 50% de pinot noir y un 50% de chardonnay, mientras que tradicionalmente los rosés de saignée se elaboran sólo con pinots, y los rosés que contienen chardonnay son el resultado de una mezcla.
Este proceso único ha dado lugar a una cuvée única en Champagne: Blanc de Rose.
Este champán rosado es más etéreo que el Rosé de Saignée tradicional de la casa. Se abre con una nariz de rosado y granadina, antes de evolucionar hacia aromas de cítricos.
En boca, el ataque es franco, con una fina mineralidad. En boca, los aromas de cáscara de mandarina y pomelo rosa aportan frescor y un delicado toque amargo. El final es limpio y muy agradable.
Se trata de una cuvée Extra Brut, con un dosage de 3g/L.
Sólo se han producido 2.000 botellas de René Geoffroy Blanc de Rosé.
Es un champán para servir como aperitivo o con la comida, para acompañar un carpaccio de salmón o un sashimi de atún rojo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Vallée de la Marne
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2031
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 2 de enero de 2019Marianne D.Blanc de Rose - desnudo - botella de 75 cl
- 27 de octubre de 2013Lagorio G.Blanc de Rose - desnudo - botella de 75 cl
Geoffroy Blanc de Rose : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías