Geoffroy
Blanc de Rose | Botella 75CL
La cuvée Blanc de Rose es la última creación de la casa René Geoffroy. Se trata de un rosado de sangrado muy particular, ya que combina un 50 % de pinot noir y un 50 % de chardonnay, mientras que, tradicionalmente, los rosados de sangrado se elaboran únicamente a partir de pinots, y los rosados que contienen chardonnay son el resultado de un ensamblaje.
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Descripción
La cuvée Blanc de Rose es la última creación de la casa René Geoffroy. Se trata de un rosado de sangrado muy particular, ya que combina un 50 % de pinot noir y un 50 % de chardonnay, mientras que, tradicionalmente, los rosados de sangrado se elaboran únicamente a partir de pinots, y los rosados que contienen chardonnay son el resultado de un ensamblaje.
Esta singular elaboración ha dado lugar a una cuvée única en Champagne: el Blanc de Rose.
Este champán rosado pretende ser más ligero que el Rosé de Saignée tradicional de la casa. Es un champán que se abre con aromas de rosado y granadina, antes de evolucionar hacia aromas cítricos.
En boca, el ataque es franco, con una agradable mineralidad. En el paladar, los aromas de ralladura de mandarina y pomelo rosa aportan una agradable frescura y un delicado toque amargo. El final es limpio y muy agradable.
Se trata de una cuvée Extra Brut, con una dosificación de 3 g/l.
Solo se han elaborado 2000 botellas de la cuvée Blanc de Rosé René Geoffroy.
Es un champán que se puede servir como aperitivo o durante la comida, para acompañar un carpaccio de salmón o un sashimi de atún rojo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Valle del Marne
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineralFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2031
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 2 de enero de 2019Marianne D.Blanc de Rose - botella - botella 75cl
- 27 de octubre de 2013Lagorio G.Blanc de Rose - botella - botella 75cl
Geoffroy Blanc de Rose : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS