Geoffroy

Les Collinardins 2020 | Botella 75CL

Descripción

Este Coteaux Champenois Blanc 2020 sigue siendo una novedad en la gama Coteaux de la Maison Geoffroy. Esta cuvée está reservada a los aficionados más exigentes, ya que su estilo puede sorprender: entre los vinos de Borgoña y los de Chablis.

Este Coteaux Blanc está elaborado con Chardonnay procedente de la parcela dos «Les Collinardins», plantada en el terruño arcilloso-silíceo de Damery, en el valle del Marne. La viña, plantada hace más de 30 años, disfruta de una exposición al sur, a media ladera.

Tras una maceración en frío y una vinificación en cubas abiertas de roble, el vino se cría en barricas de 450 litros durante 18 meses. El vino no se clarifica ni se filtra.

Esta parcela, Les Collinardins 2020, revela notas de frutos secos, frutas blancas, cítricos y flores, para luego abrirse con deliciosas notas de brioche.

En boca, el vino es muy largo y tiene una agradable salinidad. ¡Una botella magnífica!

Su producción es confidencial, ya que asciende a 553 botellas.