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Pascal Doquet
Horizon | Botella de 75 cl
El Cuvée Horizon de Pascal Doquet es un Blanc de Blancs redondo y fresco. Es perfecto como aperitivo.
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Descripción
El Cuvée Horizon de Pascal Doquet es un Blanc de Blancs redondo y fresco. Es perfecto como aperitivo.
Para este champán, Pascal Doquet utiliza sus parcelas de los terruños de Bassu y Bassuet, en la región de Sézannais. Estos terruños producen Chardonnays más redondos y con más cuerpo.
La mayor parte del vino se cría en cubas, pero una pequeña proporción (12%) se cría en madera, lo que añade un toque de complejidad. Cuvée Horizon es una mezcla de 68% de vinos de añada y 32% de vinos de una toléra iniciada en 2012. La dosificación es Extra Brut (5g/L).
Cuvée Horizon tiene un color dorado brillante con reflejos más claros. Sus burbujas son finas, vivas y forman un atractivo cordón.
En nariz, este champán revela bellas notas florales, con un toque de pastelería en la segunda nariz.
En boca, este champán es muy elegante, con una textura ligeramente cremosa y un encantador frescor mineral en el paladar medio.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte de Sézanne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineral
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2032
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 1 de enero de 2024Jean W.Horizon - desnudo - botella de 75 cl
- 18 de septiembre de 2021Eric L.Horizon - desnudo - botella de 75 cl
- 2 de enero de 2021Fabienne b.Horizon - desnudo - botella de 75 cl
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- 5 de diciembre de 2020Thierry T.Horizon - desnudo - botella de 75 cl
Pascal Doquet Horizon : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte de sézanne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías