Fundada en torno a la visión de Aimé Salon, la Maison Salon se ha convertido en una de las marcas más exclusivas y prestigiosas de la región de Champagne. Ubicada en Mesnil-sur-Oger, en el corazón de la Côte des Blancs, defiende desde sus orígenes una filosofía basada en la búsqueda de la pureza y la excelencia. Su historia comienza a principios del siglo XX, con la creación de un champán dedicado íntegramente al Chardonnay de Mesnil-sur-Oger, concebido en un principio para el disfrute personal de su fundador.
La cuvée Salon encarna una de las expresiones más exclusivas y codiciadas de la región de Champagne. Elaborada exclusivamente a partir de Chardonnay, revela con notable precisión toda la finura y la profundidad del terruño de la Côte des Blancs. Producida únicamente cuando las condiciones se consideran excepcionales, esta cuvée excepcional destaca por su pureza, su frescura y su gran capacidad de envejecimiento. Una firma única, a la vez elegante, compleja y atemporal.
| 🔢 Número de productos disponibles | 1 |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
| ⭐ Millésime | 2015 |