Adrien Renoir

Les 2 Terroirs | Botella de 75 cl

Descripción

La cuvée Les 2 Terroirs elaborada por Adrien Renoir es un champán rosado con encantadoras notas afrutadas y especiadas.

Esta mezcla rosada está compuesta por un 95% de Pinot Noir de Verzy y un 5% de Vins Rouge de Verzenay. El terruño de Verzy es famoso por su suelo calcáreo, que aporta gran frescura y mineralidad a las uvas.

La mezcla se basa en una mayoría de vinos de la cosecha 2019, una añada muy fina. Este vino de la cosecha 2019 se complementa con vinos de reserva que perpetúan la identidad de la finca.

La vinificación y la crianza sobre lías tienen lugar en barricas. Tras el degüelle, el vino se mezcla a 2,4 g/L Extra-Brut para preservar la identidad de sus terruños.

En nariz ofrece aromas de fruta roja dulce, mandarina, bergamota, especias y peonía.

En boca, esta cuvée Les 2 Terroirs es corpulenta, melosa y precisa, con una acidez viva, burbujas finas y un final penetrante, muy calcáreo e intensamente sápido. Este champán tenso y seco es una buena interpretación de las mezclas rosadas de Verzy.