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Adrien Renoir
Les Epinettes 2015 | Botella de 75 cl
Les Epinettes toma su nombre de una parcela del pueblo de Verzy. Clasificado como Grand Cru, este pueblo está situado en la Montagne de Reims. Produce vinos Pinot Noir de una elegancia y pureza únicas.
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Descripción
Les Epinettes toma su nombre de una parcela del pueblo de Verzy. Clasificado como Grand Cru, este pueblo está situado en la Montagne de Reims. Produce vinos Pinot Noir de una elegancia y pureza únicas.
Este Blanc de Noirs procedente únicamente de la añada 2015 ha sido vinificado y criado en barricas de roble. Esta cuvée no se dosifica, ya que el equilibrio del vino ya es perfecto.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
El Pinot Noir Grand Cru 2015 de Adrien Renoir presenta un color amarillo intenso con reflejos oro viejo y burbujas finas y regulares.
Nariz
En nariz es rico e intenso, revelando aromas de fruta muy madura, con sorprendentes notas de frutos secos, nueces, avellanas, almendras y fruta en aguardiente. En nariz es muy agradable, reconociéndose claramente la variedad de uva Pinot Noir, que aporta aromas ricos y potentes.
Boca
En boca, el vino es maravillosamente vinoso, rico y suave, por lo que es una delicia beberlo. La frescura y la mineralidad aportan una agradable tensión al paladar medio, así como un ligero toque salino muy agradable al final. Es un champán que combina carácter y finura. Con su fino equilibrio, refleja la identidad de un terruño y de una variedad de uva a través de una añada.
Servicio
Recomiendo disfrutar de este champán con una comida, acompañado de carnes blancas (blanqueta de ternera, etc.), a una temperatura de servicio de entre 8°C y 9°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsVerzy
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePoderosoCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20192023
(Apogeo)2030
Adrien Renoir Les Epinettes 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
La opinión de las guías