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Pascal Agrapart
Minéral 2009 Extra Brut | Botella de 75 cl
La Cuvée Minéral 2009 Extra Brut de Agrapart es un champán Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con Chardonnay. Esta cuvée, con su mineralidad limpia y franca, expresa las notas ligeramente salinas del terruño con un toque de amargor envuelto en fragancias de caramelo.
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Descripción
La Cuvée Minéral 2009 Extra Brut de Agrapart es un champán Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con Chardonnay. Esta cuvée, con su mineralidad limpia y franca, expresa las notas ligeramente salinas del terruño con un toque de amargor envuelto en fragancias de caramelo.
Este champán se elabora a partir de una selección de cuvées 2009 de las mejores parcelas de Avize (Les Champboutons) y Cramant (Les Bionnes). Es la piedra caliza que se encuentra en el suelo de este fino terruño la que confiere al vino su finura y mineralidad características. Las viñas de estas parcelas tienen unos cincuenta años.
Lacuvée Minéral 2009 Extra Brut de Agrapart se beneficia de una fermentación maloláctica completa, al igual que toda la gama Agrapart.
El vino se embotelló sin filtrar en mayo de 2010 y envejeció sobre sus lías durante 5 años.
La dosificación es muy baja, 5 g de azúcar por litro, para no enmascarar la expresión del vino.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvizeCramant
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2009
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20162019
(Apogeo)2032
Pascal Agrapart Minéral 2009 Extra Brut : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías