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Pascal Agrapart
Minéral 2007 Vieillissement Prolongé | Botella de 75 cl
La Cuvée Minéral 2007 Extra Brut de Agrapart es un champán elaborado exclusivamente con chardonnay (blanc de blancs). Es una cuvée muy franca, pura, cincelada y punzante.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
La Cuvée Minéral 2007 Extra Brut de Agrapart es un champán elaborado exclusivamente con chardonnay (blanc de blancs). Es una cuvée muy franca, pura, cincelada y punzante.
La Cuvée Minéral 2007 Extra Brut se elabora a partir de una selección de ttes de cuvée de las mejores parcelas de Avize (Les Champboutons) y Cramant (Les Bionnes), parcelas muy calcáreas que confieren al vino su finura y mineralidad características. Las viñas de estas parcelas tienen unos cuarenta años.
Lacuvée Minéral 2007 Extra Brut de Agrapart se somete a una fermentación maloláctica completa, al igual que el resto de la gama Agrapart.
Se embotelló, sin filtrar, en mayo de 2008.
Cada año, Pascal Agrapart reserva algunas botellas de su cuvée Minéral Extra Brut para prolongar su envejecimiento en las bodegas de la casa. Estas botellas se ofrecen a la degustación 4 años después de la salida al mercado de las demás botellas, por lo que ofrecen un vino con un aroma más añejo y complejo.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (89%)Pinot Noir (11%)
Terruños:
Côte des BlancsAvizeCramant
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20162019
(Apogeo)2029
Pascal Agrapart Minéral 2007 Vieillissement Prolongé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías