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Pascal Agrapart
Avizoise 2011 | Botella 75CL
Avizoise 2011 de Maison Agrapart es un champán Blanc de Blancs excepcional. Elaborado con cepas de Chardonnay de 60 años, procede de las mejores laderas del Grand Cru de Avize (les Robarts, la Voix d'Epernay). Las parcelas orientadas al sur y al sureste, de suelo arcilloso, expresan una faceta diferente del terruño de Avize.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Avizoise 2011 de Maison Agrapart es un champán Blanc de Blancs excepcional. Elaborado con cepas de Chardonnay de 60 años, procede de las mejores laderas del Grand Cru de Avize (les Robarts, la Voix d'Epernay). Las parcelas orientadas al sur y al sureste, de suelo arcilloso, expresan una faceta diferente del terruño de Avize.
Envejecida en barricas de roble, la cuvée Avizoise 2011 se ha embotellado con tapón de corcho para favorecer los intercambios con el exterior y desarrollar la complejidad del vino.
Este champán extra-brut de 4 g/l está muy poco ensamblado y conserva una excelente pureza de sabor.
La Cuvée Avizoise 2011 se beneficia de una fermentación maloláctica completa que le confiere aromas más redondos y una menor acidez. Tras 5 años en las bodegas de la Maison Agraprart de Avize, esta cuvée se degüella 60 días antes de ponerse a la venta.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2011
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2035
Pascal Agrapart Avizoise 2011 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2011 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS