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Pascal Agrapart
Venus 2013 | Botella de 75 cl
Cuvée Venus 2013 de Pascal Agrapart es un champán Blanc de Blancs elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en el terruño Grand Cru de Avize.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Cuvée Venus 2013 de Pascal Agrapart es un champán Blanc de Blancs elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en el terruño Grand Cru de Avize.
El nombre de esta cuvée es un homenaje a Venus, la yegua que aró durante muchos años la parcela de 60 acres que produce este vino. Esta parcela, plantada en 1959, se trabaja exclusivamente a mano.
Venus 2013 es una cuvée madurada exclusivamente en barricas de roble. La fermentación maloláctica se realiza en su totalidad para dar al vino más redondez en el paladar. La cuvée Venus envejece bajo corcho durante 6 años en las bodegas de la casa para desarrollar una bella complejidad aromática.
En nariz, Venus 2013 se abre con notas muy finas de pimienta blanca, limón siciliano y mentol. Unos segundos más tarde, aparecen notas yodadas y marinas.
En boca, encontramos toda la finura de la fruta recién madura, aún crujiente al mismo tiempo. Una pureza mineral se prolonga en un final interminable.Se trata de un Brut Nature sin dosificar extraordinario, probablemente una de las mejores cuvées de Champagne.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2041
Pascal Agrapart Venus 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías