Ayala

Brut Nature | Botella de 75 cl

Descripción

El Brut Nature de Ayala es un champán al que, a diferencia de otros champagnes, no se le ha añadido licor dulce. Es un champán afilado, cincelado, muy elegante, con un toque afrutado muy agradable.

Ayala Brut Nature tiene un color cristalino con reflejos dorados. En nariz ofrece discretas notas afrutadas, un elegante toque floral y toques cítricos. En boca, el ataque es vivo, con una efervescencia fina pero muy presente. En el paladar, Ayala Brut Nature desarrolla notas afrutadas, un toque de mineralidad y complejas notas de vendimia.

Este champán es el acompañamiento perfecto para langosta, sushi, bogavante y caviar. También puede probar a maridarlo con quesos de pasta blanda y corteza hinchada, como el Coulommiers, el Chaource o el Brie. También puede disfrutarse al final de una velada con un puro.

Las uvas proceden de terruños de Champagne clasificados como Grand Cru y Premier Cru. Al igual que el Ayala Brut Majeur, el Brut Nature es una mezcla de 35% Pinot Noir, 45% Chardonnay y 20% Pinot Meunier. Una mezcla que se completa con un 20% de vinos de reserva.