El Rosé Majeur de la casa Ayala es un champán rosado de color brillante y reflejos cobrizos. Sus burbujas, finas y numerosas, forman un elegante tren de burbujas. Al inclinar la copa, se descubren notas de frutos rojos y bollería, todo ello respaldado por una agradable frescura procedente de la importante presencia de Chardonnay.
En boca, el Rosé Majeur Ayala combina potencia, vinosidad y elegancia con un toque ligero. En el paladar se descubren aromas de frutos rojos y bayas. El final es amplio y generoso.
Esta cuvée es una magnífica mezcla de 51 % de Chardonnay, 30 % de Pinot Noir y 10 % de Pinot Meunier. A esta mezcla se le añade un 9 % de vino tinto procedente de viñedos situados en Mareuil-sur-Aÿ.
El Rosé Majeur Ayala es el acompañamiento ideal para un cóctel, pero también marida a la perfección con salmón o cordero. Por último, es un excelente vino de postre para acompañar una tarta de frutos rojos.
