Billecart-Salmon

Le Rosé | Botella de 75 cl

Descripción

La cuvée Le Rosé de Champagne Billecart-Salmon es una referencia entre los champagnes rosados. Combina elegancia, finura y una notable vivacidad. Con su color rosa pálido y sus sutiles aromas de frutos rojos, es un champán que sublima los maridajes gastronómicos.

Cómo se elabora Le Rosé Billecart-Salmon

Esta cuvée es una mezcla de 45% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir y 20% de Meunier. Las uvas proceden principalmente de la Montagne de Reims y de los Coteaux Sud d'Épernay. Parte de la Pinot Noir se vinifica como vino tinto, para dar al champán sus sutiles matices y estructura. El vino se vinifica en cubas de acero inoxidable a baja temperatura, preservando así su frescura y sus delicados aromas. La maduración sobre lías dura 36 meses, un proceso que tiene lugar en las bodegas Billecart-Salmon y permite que los aromas ganen en complejidad. También se potencia la armonía del vino. La dosificación es Extra Brut, lo que subraya la pureza y el equilibrio de la cuvée.

Cata de la cuvée

• Color

  El Rosé revela un luminoso color rosa pálido, adornado con una efervescencia persistente.

• Nariz

  Su delicada nariz desprende aromas de pequeños frutos rojos, como fresas y frambuesas, combinados con notas florales y ralladura de cítricos.

• Boca

  En boca, esta cuvée tiene una textura cremosa y fluida, con sabores de fresas silvestres y un final ligeramente frambuesa. El equilibrio entre frescor y dulzor es extraordinariamente preciso.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Blini de salmón ahumado y crema de limón
• Verrines de tartar de atún rojo
• Gougères de queso

Platos

• Carpaccio de cigalas
• Solomillo de pato con frutos rojos
• Risotto con espárragos y gambas

Postres

• Pavlova de frutos rojos
• Tartaleta de fresa
• Macarrones de frambuesa

El precio de una botella de champán Billecart-Salmon Le Rosé

El precio de una botella de champán Billecart-Salmon Le Rosé es de 74,95 €. Esta cuvée se beneficia del gran cuidado puesto en su elaboración. Ofrece una riqueza aromática única y una gran finura. Es la elección perfecta para los amantes del champán rosado excepcional.

Opiniones sobre Le Rosé de Champagne Billecart-Salmon

Los entendidos aprecian especialmente Le Rosé por su frescura y elegancia. A menudo destacan sus notas de frutos rojos y su textura cremosa. Para leer las opiniones detalladas de los clientes, vaya a Opiniones de Le Rosé Billecart-Salmon.

Cómo conservar este champán

Para apreciar plenamente las cualidades de Le Rosé, recomendamos conservar la botella en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de entre 10 y 12°C. Su potencial de envejecimiento se estima entre 3 y 5 años para el formato botella, garantizando que los aromas se desarrollen armoniosamente.