Billecart-Salmon

Le Rosé | Magnum 150CL

Descripción

El magnum de la cuvée Le Rosé de Billecart-Salmon Champagne es un auténtico icono entre los champagnes rosados. Combina una gran elegancia, una finura notable y una vivacidad deslumbrante. Con su color rosa pálido y sus delicados aromas de frutos rojos, este champán es el acompañamiento perfecto para cualquier comida gourmet.

Cómo se elabora Le Rosé Billecart-Salmon

Esta cuvée excepcional es una mezcla de 45% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir y 20% de Meunier. Las uvas proceden principalmente de los terruños de la Montagne de Reims y de los Coteaux Sud d'Épernay. Algunas de las uvas Pinot Noir se vinifican en tinto para dar al champán su delicado color y su bella estructura. La vinificación en cubas de acero inoxidable preserva la pureza de los aromas y la frescura del vino. El envejecimiento sobre lías durante 36 meses en las históricas bodegas Billecart-Salmon afina su complejidad y equilibrio aromático. El dosage Extra Brut pone de relieve la precisión y la delicadeza de esta cuvée.

Las ventajas del magnum

El magnum es un formato popular por sus óptimas cualidades de conservación. Con una relación oxígeno/volumen inferior a la de una botella estándar, permite un envejecimiento más lento y armonioso, realzando la finura y la complejidad de los aromas. Ideal para grandes celebraciones, el magnum ofrece una experiencia de degustación óptima. Puede servir unas 15 copas.

Degustación del vino base

• Color

  El Rosado presenta un color pálido y luminoso, realzado por una efervescencia fina y persistente.

• Nariz

  La nariz es seductora, revelando delicados aromas de frutos rojos como la fresa y la frambuesa, combinados con toques florales y cítricos.

• Boca

  En boca, el champagne revela una textura suave y equilibrada. Sabores de fresa silvestre se entrelazan con un frescor acidulado, dejando un final mineral y afrutado.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Blini de salmón ahumado y crema de eneldo
• Mini tartaletas con tomate confitado
• Gougères con queso curado

Platos

• Filete de rodaballo a las hierbas
• Magret de pato con frutos rojos
• Risotto con espárragos y colmenillas

Postres

• Pavlova de frutos rojos
• Tartaleta de fresa
• Macarrones de frambuesa

El precio del magnum de la cosecha Le Rosé Billecart-Salmon

El precio del magnum de la cosecha Le Rosé del champán Billecart-Salmon es de 156,95 €. Este formato, creado con el mayor cuidado, es perfecto para celebrar momentos excepcionales.

Opiniones sobre Le Rosé del champán Billecart-Salmon

Los amantes del champán alaban Le Rosé por su equilibrio entre frescura e indulgencia. Sus notas de frutos rojos y su textura aterciopelada seducen a los entendidos. Para saber más, lea las reseñas de Le Rosé Billecart-Salmon.

Cómo conservar este champán

Para preservar la calidad del magnum Le Rosé, se recomienda conservarlo en una bodega fresca y oscura, a una temperatura estable de 10 a 12°C. Gracias a su formato, puede conservarse entre 4 y 6 años, ofreciendo un potencial de evolución aún más rico que una botella estándar.