Etienne Calsac
L'Echappée Belle | Botella de 75 cl
La cuvée L'Echappée Belle de Etienne Calsac es un blanc de blancs fresco y vivaz, ideal como aperitivo.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 6 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Descripción
La cuvée L'Echappée Belle de Etienne Calsac es un blanc de blancs fresco y vivaz, ideal como aperitivo.
Es un champán elaborado a partir de viñedos situados en Grauves, en el Grande Vallée de la Marne. Etienne Calsac concede gran importancia al trabajo del suelo, al respeto de las viñas y al fomento de la biodiversidad. Las viñas están cubiertas de hierba y se trabajan con caballos.
L'Echappée Belle se vinifica en cubas de acero inoxidable y se cría sobre lías finas durante 7 meses antes de embotellarse. La dosificación es muy ligera, de 4 g/l (Extra Brut), para realzar la hermosa frescura de la cuvée y, al mismo tiempo, resaltar sus aromas golosos.
Sólo se producen 5.500 botellas de esta cuvée confidencial.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
L'Echappée Belle es una cuvée de color amarillo claro con reflejos dorados. Sus burbujas son finas e intensas. Se trata de un champán de gran brillantez, con burbujas límpidas.
Nariz
La nariz es muy fresca, con ligeros aromas de vainilla y algunos aromas cítricos, como el yuzu, que completan la intensidad aromática.
Boca
En boca, el ataque es muy sedoso y untuoso, con aromas de vainilla, puntuados por notas más minerales que le dan esa encantadora tensión en el final.
Servicio
Sugiero servir este buen vino base como aperitivo, a una temperatura de unos 8°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneGrauves
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Costos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2032
Opinión de los clientes
| 59% | (10) | ||
| 35% | (6) | ||
| 6% | (1) | ||
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Opiniones sobre este champagne
- 28 de noviembre de 2024Philippine S.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 31 de diciembre de 2023Isabelle W.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 8 de diciembre de 2023Christophe G.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 31 de enero de 2022Alexandra N.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 18 de enero de 2022Gerard B.L'Echappée Belle - desnudo - magnum 150cl
- 11 de junio de 2021Yacine B.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 27 de mayo de 2021Dorian R.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 3 de enero de 2021Marie-Andrée F.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 12 de diciembre de 2020Casélio B.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 6 de mayo de 2019Nicolas A.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 6 de abril de 2019Sandrine L.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 18 de febrero de 2019Marie l.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 14 de enero de 2018Elodie B.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 19 de diciembre de 2017LAURENT N.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 6 de diciembre de 2017Antoine R.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 1 de diciembre de 2017Kevin D.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
- 20 de noviembre de 2017Isabelle M.L'Echappée Belle - desnudo - botella de 75 cl
Etienne Calsac L'Echappée Belle : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías