Castelnau

Le Rosé | Botella de 75 cl

Descripción

Elegante y sutil, Champagne Castelnau Le Rosé es una invitación al placer. Potenciado por la expresión afrutada de la uva Meunier, revela una generosa paleta aromática, donde los frutos rojos y los cítricos se entrelazan en una delicada efervescencia. Envejecida durante 2 años sobre sus lías, esta cuvée le conquistará por su equilibrio entre frescura e intensidad.

Un ensamblaje sutil para una expresión afrutada

Este rosado ensamblado es el resultado de un equilibrio perfecto entre las tres principales variedades de uva de Champagne:

• 50% Meunier - Aporta un delicioso sabor a fruta madura.
• 30% Chardonnay - Aporta finura y vivacidad para estructurar la cuvée.
• 20% Pinot Noir - Aporta profundidad y riqueza aromática.

A esta mezcla se añade un 15% de vinos tintos de Pinot Noir y Meunier vinificados por separado, que aportan a la cuvée un bonito color rosado, así como textura y notas afrutadas. Alrededor del 25% de los vinos de reserva se incluyen en la mezcla, lo que garantiza la coherencia de una añada a otra.

La dosificación de 7 g/l añade un toque de redondez que realza la complejidad aromática del vino, sin alterar su frescura natural.

Cata del vino base

• Color

  Color rosa pálido con reflejos salmón, animado por un ballet de finas burbujas.

• Nariz

  Nariz seductora con aromas de fresas silvestres, grosellas y frambuesas, realzados por un toque picante de pomelo rosa.

• Boca

  Ataque fresco y afrutado, con una textura sedosa y aérea. Notas de guinda y mora se combinan con un toque de pomelo, para un final largo y fresco.

Acompañamientos gastronómicos

Aperitivo

• Verrines de calabacín con crema de parmesano
• Carpaccio de salmón con bayas rosas
• Ensalada de remolacha y queso de cabra fresco

Platos

• Pollo a la vasca con un toque de pimiento de Espelette
• Filete de pato con frambuesas
• Tagine de verduras con especias dulces

Postres

• Macarrones de frambuesa
• Tarta de fresas y albahaca
• Ensalada de frutas exóticas

Precio del Champagne Castelnau Le Rosé

El precio de una botella de Champagne Castelnau Le Rosé es de 45,95 €. Este rosado delicado y afrutado, elaborado con precisión, es ideal para los amantes de los champagnes refinados y gourmet.

Opiniones sobre Le Rosé Castelnau

Esta cuvée cautiva por su frescura y su sutil equilibrio de aromas de frutos rojos y cítricos. Su delicada efervescencia y su final goloso lo convierten en un champán especialmente apreciado. Lea las críticas de Le Rosé.

Conservación y servicio

El Champagne Le Rosé debe disfrutarse entre 4 y 7 años después de su compra, para apreciar plenamente su vivacidad y expresión afrutada. Se recomienda servirlo entre 8 y 10°C para apreciar todos sus matices aromáticos.