Castelnau
Le Brut Millésimé 2006 | Botella de 75 cl
Fiel expresión del año 2006, el Brut Millésimé 2006 de Champagne Castelnau encarna la elegancia y la riqueza aromática de las grandes añadas de Champagne. Tras un largo periodo de envejecimiento en bodega, esta cuvée revela una fascinante complejidad de notas tostadas, toques mentolados y matices cítricos.
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Descripción
Fiel expresión del año 2006, el Brut Millésimé 2006 de Champagne Castelnau encarna la elegancia y la riqueza aromática de las grandes añadas de Champagne. Tras un largo periodo de envejecimiento en bodega, esta cuvée revela una fascinante complejidad de notas tostadas, toques mentolados y matices cítricos.
Una mezcla equilibrada para una expresión completa
El Brut Millésimé 2006 se elabora a partir de una rigurosa selección de las mejores uvas procedentes de los terruños emblemáticos de la región de Champagne, especialmente la Montagne de Reims y la Côte des Blancs, que aportan finura y complejidad al ensamblaje:
- 50% Chardonnay, cultivado principalmente en la Côte des Blancs, que aporta brillo, frescor y plenitud.
- 30% Pinot Noir, procedente de los terruños de la Montagne de Reims, que aporta estructura y profundidad aromática.
- 20% Meunier, seleccionado en el valle del Marne, que aporta redondez y delicadeza.
Esta cuvée se beneficia de una larga crianza en bodega, que permite afinar los aromas y suavizar la textura. Su dosificación de 6 g/l equilibra perfectamente la vivacidad y la generosidad de la añada.
Cata del vino base
Color
El Brut Millésimé 2006 presenta un color cristalino con reflejos dorados brillantes, realzado por una efervescencia fina y regular.
Nariz
La nariz es fascinantemente compleja, combinando notas tostadas, toques mentolados y un refrescante toque decítricos.
Boca
En boca, este champagne revela una mezcla perfecta de vivacidad y suavidad. Los aromas de frutos secos y bollería se prolongan hasta un final muy largo, marcado por una sutil mineralidad.
Maridaje sugerido
- Gougères con queso Comté
- Ceviche de lubina con cítricos
- Salmón marinado con eneldo
- Filete de rodaballo con salsa de champán
- Suprema de pollo con colmenillas
- Risotto con espárragos verdes
- Tarta de limón y merengue
- Crème brûlée de vainilla
- Pavlova de frutas amarillas
El precio del Champagne Castelnau Brut Millésimé 2006
El precio de una botella de Champagne Castelnau Brut Millésimé 2006 es de 56,95 €. Esta añada poco común, realzada por un largo envejecimiento, ofrece una experiencia de degustación incomparablemente rica.
Opiniones sobre Le Brut Millésimé 2006
Los entendidos en champán alaban su perfecto equilibrio entre intensidad aromática y frescura. Su carácter complejo y estructurado lo convierte en la cuvée preferida para las ocasiones especiales. Leer las opiniones de Le Brut Millésimé 2006.
Conservación y servicio
El Champagne Castelnau Brut Millésimé 2006 ha alcanzado su madurez y puede degustarse inmediatamente. También puede conservarse unos años más para desarrollar su complejidad. Servir entre 10 y 12°C para revelar toda su riqueza aromática.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (20%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2006
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2032
Castelnau Le Brut Millésimé 2006 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |